新鲜的桂花用来做什么好，怎么用？新鲜的桂花用来做什么好，怎么用？很高兴回复友的问题，桂花香气四溢，是秋天的“特产”，不仅适用于制作香囊，芳香空气；在消毒杀菌以后，还可以晒成干桂花，泡茶、做甜品时撒上一把，都是非常不错的，比如我就喜欢在酒酿圆子做好以后撒上少许干桂花，清香美味，一口一口都是秋天的芬芳气息
新鲜的桂花用来做什么好，怎么用？
新鲜的桂花用来做什么好，怎么用？
很高兴回复友的问题，桂花香气四溢，是秋天的“特产”，不仅适用于制作香囊，芳香空气；在消毒杀菌以后，还可以晒成干桂花，泡茶、做甜品时撒上一把，都是非常不错的，比如我就喜欢在酒酿圆子做好以后撒上少许干桂花，清香美味，一口一口都是秋天的芬芳气息。那么新鲜的桂花我们该如何处理呢？
【干桂花做法】1、【去除杂质】
如果是朋友家自己家的桂花树，应该不用担心喷洒农药的情况，新鲜的桂{读：guì}花采摘下来马上处(繁：處)理，去除根蒂，放在洗菜篮（筛网比较细《繁体：細》的）以免轻轻晃动，筛掉小的杂质，用肉眼判断去除大的杂质。
2、【浸jìn 泡】
准备一盆清水，放入适量盐，溶(练：róng)解成淡盐水。将装有桂花的洗菜篮放入盆【拼音：pén】中，浸泡15分钟，然后拿{读：ná}出，用清水冲洗干净，沥水。
3、【晾干（繁：幹）或吹干】
用一个大的筛子（农家晒面粉的那种），底下垫一层纱布，将桂花摊开放在zài 幸运飞艇阴凉处晾干，摊的越薄越好，不要直接在太阳下晒。
4、【存(练：cún)贮】
干【练：gàn】了的桂花用袋子装好，放入密封的罐子装好，比如《rú》马口铁的茶叶罐就很好。
tips：更多干【pinyin：gàn】燥桂花的方法选择~
（1）用吹风机冷风档吹[pinyin：chuī]干，虽然花点时间，但颜色更美哟。
（2）用烤箱低温烘烤，将水分蒸发《繁体：發》。
两种方法不受天气影(拼音：yǐng)响，推荐~
【桂花蜜做法[读：fǎ]】
食材：蜂蜜(读：mì)、新鲜桂花（已清洗吹干）；容器【拼音：qì】：无【练：wú】油无水的玻璃容器，提前消毒晾干。
简要{pinyin：yào}步骤：
玻璃容器中先铺一层桂花，再一层蜂蜜；然后桂(读：guì)花一层，再蜂蜜一层，交替倒入，最后以【练：yǐ】蜂蜜封口；密封保存。建议将瓶子倒放，桂《guì》花在上浮过程中会自然沾上蜂蜜，以免氧化变黑。隔几天将瓶子颠倒放置，让蜜裹均匀。
桂花蜜启封以后，要冰箱保存。用{yòng}干净干燥的勺（练：sháo）子每次舀取适量《读：liàng》的量，然后再密封保存即可。
【糖桂花做法【拼音：fǎ】】
食材：处[繁体：處]理干净的桂花；白砂糖：适量。容器：无油无（繁：無）水[读：shuǐ]的玻璃容器，提前消毒晾干。
简要《读：yào》步骤：
总体和桂花蜜的做法差不多，就是将蜂蜜换成了白糖，做好了也不用倒置放置，正世界杯zhèng 放即可。注意每一层的白糖必须压紧，瓶口可以蜂蜜封口，隔绝空气。
干桂花、桂花蜜、糖桂花做完了，不仅可以用于泡茶，做甜点的时候放上一些也是非常的美味，下面就分享一款经典小吃——古法糖芋苗，会用到我们做好【hǎo】的澳门金沙桂花蜜和干桂花，味道非常不错哟，喜欢的伙伴欢迎拔草制作！
古法糖芋苗
食材：芋头：400g，西湖《读：hú》藕粉：25g，清水：适量，红糖：25g，糖桂花：15g，干桂花：适(繁：適)量。
亚博体育制作步骤{pinyin：zhòu}：
1、芋头洗净，提前蒸熟，去皮切成小块kuài 。
2、奶锅内倒入芋头，放入适量清水，要没[繁体：沒]过芋头。
3、大火烧开后，加入红糖，搅拌均匀至完全融化，转小火熬《练：áo》煮15分钟。
4、用少量清水将藕粉化开《繁：開》，一边倒入奶锅，一边搅拌均匀。
5、观察到锅内液体越来越浓稠，颜色越来越【拼音：yuè】深，小火再炖《繁体：燉》煮10分钟，放入糖桂花，搅（繁：攪）拌均匀后出锅。
6、表面撒上干（读：gàn）桂花装饰，经典美味，浓稠香甜的“古法糖芋苗”就亚博体育做好了，和金桂飘香的秋天很搭哟~喜欢的伙伴赶紧试试吧~
以上《读：shàng》就是我针对“新鲜的桂花用来做什么好，怎么用？”这个问题，分享的一些新鲜桂花的处理方式，包括干桂花、糖桂花、桂花蜜，以及用干桂花和桂花蜜制作的“古法（pinyin：fǎ）糖芋苗”的做法{fǎ}，希望给友一些参考和帮助！
金桂飘香的秋季和这些美食都很配哟，欢迎伙伴们（繁：們）拔草制作#21
伙伴们，你还用过桂花做什（pinyin：shén）么美食呢？欢迎在（练：zài）评论区分享你的美食心得，晒出你《练：nǐ》的美食作品哟#21
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