腊肠炒饭要把腊肠先蒸熟吗？你好，我是彪哥，很荣幸有机会回答你的问题。1.首先，将米淘好，放入适量水，因为我们需要做炒饭，所以蒸的米饭尽量干一些。2.将生腊肠切成小段。3.放在刚刚淘好的米上面，一同入锅蒸熟，这样，腊肠的香味就能渗入米饭当中
腊肠炒饭要把腊肠先蒸熟吗？
你好，我是彪哥，很荣幸有机会回答你的问题。1.首先，将米淘好，放入适量水，因【pinyin：yīn】为我们需要做炒饭，所以蒸的米饭尽量干《繁体：幹》一些。
2.将生腊肠切成小段。
3.放在刚刚淘好(拼音：hǎo)的米上面，一同入锅蒸熟，这样《繁体：樣》，腊肠的香味就{拼音：jiù}能渗入米饭当中。
4.等待米饭快蒸熟的时候，我们将葱切好，切成葱（繁：蔥）末即可。
5.米饭蒸好后{pinyin：hòu}出锅，静置一会凉一凉。
6.取[pinyin：qǔ]出两块腊肠，切末。（腊肠放太多会咸，剩下的腊肠可以做其他吃法）
7.将油（pinyin：yóu）下锅，烧热。
8.将两个鸡蛋打进去，炒碎，盛出备用《读：yòng》。
9.再倒入点油，将葱末放入rù 煸炒。
10.将腊肠《繁体：腸》末入锅翻炒。
11.加入米饭炒匀，依个人口味加[读：jiā]入适量的酱油。（米饭不宜炒【pinyin：chǎo】开的话可以加一点点的水）
12.加入鸡蛋，炒匀，出《繁体：齣》锅前加入适量的盐。
13.澳门新葡京香喷喷的腊肠炒饭就出锅了【练：le】~
以【拼音：yǐ】上就是我的回答，希望可以帮到你，祝开心快乐！
腊肠炒饭腊肠先蒸熟吗？
第一种：可以不用蒸熟，这种做法最简单，也最直接，直接切片煎熟，属于懒人做法。
第二种做法，就是把腊肠蒸熟或者煮熟，澳门博彩这种方法比较麻烦一些，但是口感比较油润，不喜欢吃腊肠干巴巴的口感(读：gǎn)的，可以用蒸或者煮的方法做炒饭，比较适合老年人吃。
腊肠炒(练：chǎo)饭时为什么要蒸熟？
腊肠小伙伴们都是【拼音：shì】知道的，属于特定的时期美食，就是我们常说的腊月{拼音：yuè}自作的，属于年货类的，由于天气寒冷，这个时期做的腊肠，腊味浓浓香气浓郁，味道超级好，而且可以保存很久不坏，但是腊肠要晾干到一定的程度才行，因此保存的腊肠都有一定的干度，一般吃的时候要么蒸熟，要么煮熟，才可以搭配炒或者直接吃。
家常菜吃的腊肠的方法就{jiù}是蒸熟（练：shú），切片直接吃。也有一些地方，就是水煮腊肠，这样可以用煮腊肠的水炖菜吃比较美味，还一点不浪费，我就爱做这样炖《繁体：燉》菜。
但是用腊肠炒饭，也就可以提前把腊肠蒸熟，切片或者丁，和米饭一起炒出来，这样的腊肠味道油润[繁体：潤]，不干巴巴的，油脂比较多肉也滋润比较好吃，腊肠的味道和油就被米饭吸收了，米饭就特别的腊味浓浓好吃了，特亚博体育别适合口感比较软一些的人吃，老人吃尤其的好。
腊肠炒饭时为澳门永利【练：wèi】什么可以直接炒？
腊肠炒饭，没有时间的话，可以直接把腊肠切片，锅里加少许的油或者不加油，中小火煎出油脂和香味出来，翻面继（繁：繼）续煎出油脂，等两面都煎出油脂，差不多就被煎熟透了，可以下米饭和配菜一起炒出来，香味特别的足，就是腊肠比较干，没有经过水分【拼音：fēn】蒸或者煮【拼音：zhǔ】，一点不软和油润，里面的肉也很干，有点干巴巴的感觉，就是味道特别的香，这种香味是蒸腊肠和煮腊肠无法相比的原因。
因此爱吃香味浓的腊肠，懒人族或者着急吃饭的小伙伴们，可以采取澳门新葡京直接煎的方法，做《zuò》腊肠炒饭，这种做法比较适合年轻人吃，不太适合老人们吃。
因此，腊肠炒饭是蒸熟炒？还是直接炒，就看你的口味了，我是比较喜(拼音：xǐ)欢直接炒的方法，简单好做香味浓，如果家里有吃剩下的蒸腊肠，也会用来炒饭，两种方法，我都经常做，因为爱吃腊肠，家里冰箱经常有腊肠存货，炒饭加一点尤[pinyin：yóu]其的好吃。
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