最简单的腌黄(繁体：黃)瓜做法

怎么腌制小乳黄瓜？非常高兴回答您的问题！大伙都知道东北人喜欢吃腌菜，那么今天我们就腌制小乳瓜，首先我们准备一些新鲜的小乳瓜，不能太老，否则口感不太好，5000克左右，有的喜欢吃的就多买一些，准备姜，泰椒20克，洋葱，白萝卜400克，蒜，腌制小乳瓜的玻璃缸

怎么腌制小乳黄瓜？

非常高兴回答您的问题！

大伙都知道幸运飞艇东北人喜欢吃腌菜，那么今天我们就腌制小乳瓜，首先我们准备一些新鲜的小乳瓜，不能太老，否则口感不太好，5000克左右，有的喜欢吃的就多买一些，准备姜，泰椒20克，洋葱(繁体：蔥)，白萝卜400克，蒜，腌制小乳瓜的玻璃缸。

首先，我们把小乳瓜洗干净，头部以及尾部用刀给切掉，姜切成姜片备用，泰椒切成段状，蒜切成片状，白萝卜切成条状，开云体育缸洗干净之后先(练：xiān)晾干，如果不晾干会影响腌制的口感，小乳瓜，撒入盐，腌制十五分钟之后把小乳瓜中的水分倒出来，用水清洗一下。

把它们放在缸中，缸中加入温水，盐，萝卜条，切好的姜片，蒜片，还有泰椒段，放【pinyin：fàng】置3-5天{读：tiān}即可食用。

小乳瓜香脆可口，外加上萝卜的清香味，可以更加衬托出口感，如果有喜欢酸甜口味用醋和糖进行调制，口感更加丰富。

希望可以(读：yǐ)采纳哦！

您好！我是专注于分享美食的蒙仔，很高兴回答您的问题！

黄瓜世界杯泡菜是一道解腻下（pinyin：xià）饭的小吃，口味清爽，开胃；老少皆宜！

下面我来分享一下我自己的{读：de}制作方式！

黄瓜500克，生抽35ml，白砂糖20g，盐10g，蒜末10g，姜末10g，朝天椒碎30克，虾酱50克

注：这一步是为了腌出黄瓜多余的水分，让黄瓜更清脆入味。

2.把准备好的材料混合【pi澳门永利nyin：hé】在一起，搅拌均匀备用。

3倒出黄瓜腌制出来的水分，把混合在（zài）一起（qǐ）的调味酱均匀的涂抹在黄瓜上面。

4.取一个干净（繁体：淨）的可密封的罐子(拼音：zi)，把上好调味料的黄瓜均匀的放置在(拼音：zài)罐子里，多余的调味酱，撒在黄瓜上面

5.放入冰箱冷藏一天，让黄(拼音：huáng)瓜充分吸收酱汁。

一道地道的黄瓜泡菜就做好（读：hǎo）了！

1.黄瓜必须要用盐腌制，水分过多，会稀释酱料的味道，进而影响口感！

2.腌制过程要（yào）密封保存。

以上是我的[练：de]制作过程，澳门威尼斯人希望可以帮到您！

欢迎收藏，转发！感谢(拼音：xiè)！