松伞蘑的功（练：gōng）效和作用

松茸营养价值是什么？有什么推荐的食用方法？松茸被称为“菌中之王”，含有蛋白质和多种氨基酸和微量元素，营养价值很高，是个很好的滋补佳品。每年8到10月左右是吃新鲜松茸的最好季节，松茸的吃法有很多。今年8月时候买过一次松茸，做过切片生吃，黄油煎，土鸡炖

松茸营养价值是什么？有什么推荐的食用方法？

松茸被称为“菌中之王”，含有蛋白质和多种氨基酸和微量元素，营养价值很高，是个很好的滋补佳品。

每年8到10月左右是吃新鲜松茸的最好季节，松茸的吃法有很多。今年8月时候买过一次松茸，做过切片生吃，黄油煎，土澳门永利鸡炖。不（bù）过我个人最喜欢的还是松茸炖土鸡汤，那个鲜味啊……现在都还回味无穷。

先说说松茸炖鸡汤（繁：湯）的做法：

1.首先准备200克《繁：剋》左右新鲜澳门巴黎人松茸，土鸡一只，白胡椒粉适量。

2.再将松茸洗净切片备用，土鸡【jī】清理干净剁块直接放入砂（读：shā）锅，倒入适量清水，水可多点。老母鸡炖的时间要长些，大火烧开后撇去少许浮末。建议有条件的选用纯（繁：純）土鸡，味道更佳。

3.水开后改中火熬至两小时，加入松茸，胡世界杯椒粉，适量盐再煮15分(拼音：fēn)钟即可出锅。

新鲜(繁体：鮮)松茸不【bù】需要煮太长时间，这样熬出汤汁非常鲜美，色泽金黄。喝上一碗，忒香了。

第二种切片生吃，松茸是一种可以生吃的菌类，没有任何毒素。所以大家可以放心的生吃，不过生吃的松茸必须很新鲜才行。做法就是将新鲜松茸清洗干净切片，沾点芥末或者生抽，这种吃法有些人不是特别喜欢，不过可以尝试一下。

第极速赛车/北京赛车三种吃法就是黄油煎(拼音：jiān)：

1.首先准备黄油一小块，松茸切qiè 薄片。

2.将黄{pinyin：huáng}油放入锅中小火煎至融化放入松茸，煎至两面微黄，就可盛出食用。

黄油煎也挺好吃的，有股淡淡的黄油和澳门新葡京松茸的（练：de）香味。

最后再附上shàng 我家做出来的成品图