五花肉烧茄子的家常[读：cháng]做法

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茄子和五花肉煮如何？应该怎样烹饪好吃美味？

猪五花肉和茄子都是我们日常生活中最为常见的食物，深受广大消费者的好评，其实两种食物做法比较多比如，熬，蒸，烧都可以，接下来我给大家分享一道食物。

鱼香《读：xiāng》茄盒

用料{liào}

长茄子2根，猪五花肉开云体育250克，葱姜蒜，花椒油，四川chuān 皮辣酱，醋，糖，鸡精，

做(练：zuò)法

1.长茄子去皮切成夹到片，猪肉馅切qiè 碎加入葱姜，花椒面，咸盐，味精，老抽，幸运飞艇花椒油搅拌成馅料，装入茄子中做成茄盒备用。

2.用鸡蛋和粉面打成糊，锅里倒入油烧至六成热油，茄盒站上亚博体育打好的糊炸制金黄色捞出沥干油【拼音：yóu】备用。

3锅里留油，下去葱姜蒜爆香皮辣酱炒香，醋，糖，咸盐，料酒，下去炸好的茄盒，煮5分钟收汁即可出锅装盆食用。

（澳门金沙小【pinyin：xiǎo】贴士）

口味酸甜适中，色泽红亮有幸运飞艇食欲，是一道不错[繁：錯]的菜品，希望对你有所帮助。

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