怎样烧红烧五花肉?家常红烧肉推荐理由:这是用高压锅做的,肉香味美~~肉肉炖的更软糯,还省了不少时间呢食材:五花肉700g、冰糖适量、盐适量、老抽适量、蒜适量做法:1.五花肉洗净放入凉水中煮至变色,捞起2.切成小四方块放入高压锅,加入没过肉一指的凉水
怎样烧红烧五花肉?
家常红烧肉推荐理由:这是用高压锅做的,肉香味美~~肉肉炖的更软糯,还省了不少时间呢食材:五花肉700g、冰{拼音:bīng}糖适量、盐适量、老抽适量、蒜适量
做法【拼音:fǎ】:
1.五花肉洗{xǐ}净放入凉水中煮至变色,捞起
2.切成小四方块放入高压锅,加入没过肉一指的de 凉水。
3.往锅中倒入[pinyin:rù]老抽适量,为了使肉上色。
4.加(pinyin:jiā)入适量盐,炖15分钟
5.炖熟的肉里面加《拼音:jiā》大蒜、冰糖,小火收汁
懒人红烧肉推荐理由:我觉得(dé)这是一个懒人法的红烧肉做法,最适合一些厨房新手和菜鸟来用,这次只用到了秘制红烧汁,做出(繁:齣)来的红烧肉色泽红亮,入口《练:kǒu》鲜香,非常美味。
食材[pinyin:cái]:五花肉400g、油适量、姜片7片、料酒15ml、红烧汁50ml
做法:
1.锅中油(练:yóu)烧热加入姜片炒香。
2.倒入洗净切块(繁体:塊)的五花肉翻炒。
3.炒至五(练:wǔ)花肉变色微发黄。
4.加料酒、秘制(繁:製)红烧汁
5.加适量清水大火煮开,小火烧煮50分(练:fēn)钟收汁
焦糖啤酒红烧肉推荐理由:以往的红烧肉都《拼音:dōu》是要用油熬糖色,这次的焦糖啤酒红(繁:紅)烧肉完全不加一滴油,而且白糖也改成了冰糖,吃起来与众不同~
食材:五花肉300g、红辣椒1根、啤酒300ml、葱(繁体:蔥)半根、姜5片、冰糖适《繁:適》量、酱油yóu 适量、盐适量
做法《读:fǎ》:
1.将带皮五花肉切块焯【拼音:chāo】水
2.锅里加入适量水,加冰糖,开始熬焦糖
3.待冰糖完全澳门新葡京融化糖水不断(繁:斷)起泡之后,用勺子快速搅拌锅里的冰糖水
4.糖水完全熬成棕(练:zōng)色即可
5.五花肉倒入锅中(pinyin:zhōng),快速翻炒,裹上焦糖
6.倒{pinyin:dào}入刚好没过五花肉的啤酒
7.大火加热,将(繁体:將)葱、姜、辣椒放入锅中
8.撇去浮沫,大{pinyin:dà}火收汁即可
红酒[pinyin:jiǔ]五花肉推《读:tuī》荐理由:这道红烧(拼音:shāo)肉,只是加入一红酒,使的五花肉在口感和色泽上更加明艳动人,为红烧肉的创新吃法,有喜爱的不妨也动手试试,一定会有新意哦
食材:五花肉600g、葱《繁:蔥》适{pinyin:shì}量、冰糖30g、红酒50ml、酱油20ml、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、姜适量
做直播吧法[读:fǎ]:
1.五【wǔ】花肉切块。
2.锅中加油,放冰《读:bīng》糖小火炒至棕红色。
3.加红{澳门银河繁:紅}酒炒香,倒入五花肉翻炒
4.加葱《繁体:蔥》姜翻炒,加酱油炒至五花肉上色。
5.加适量热水焖烧40分(fēn)钟。
6.加盐、澳门巴黎人胡椒粉调味,大(读:dà)火收汁关火。
经典红[繁体:紅]烧肉推荐理《拼音:lǐ》由:红烧肉的做法各地也会稍有不同。南方习惯用酱油(老抽)调色,而北方则偏爱炒糖色儿,今天这个是最经典的做法~
食材:五花肉1000g、葱适量、姜适量、蒜适量、八角2粒、桂皮1块、干辣椒1个、酱油适量、冰(练:bīng)糖适量、盐适量(练:liàng)、料酒适量
做(zuò)法:
1.五【拼世界杯音:wǔ】花肉切块。
2.冷水把bǎ 肉下锅烧开,把肉焯水。
3.准备好 八(练:bā)角 桂皮 葱姜蒜 辣椒。
4.把锅烧热,下入焯水的五花肉,小火煸炒至五【练:wǔ】花肉出油。
5.下入(读:rù)葱姜蒜 八角 桂皮 辣椒继续煸炒至肉色微黄。盛出。
6.锅中留底油放入冰糖小xiǎo 火熬至起沫成棕红色。
7.倒入煸炒的五花肉翻炒均匀,使每块肉均(拼音:jūn)匀沾满糖色
8.加入料酒{读:jiǔ}、酱油
9.加入开水没过肉,盖上锅盖开火煮【pinyin:zhǔ】沸,调小火炖40分钟,
10.烧至肉熟烂、把汤(繁:湯)汁收浓即可。
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