浇{练：jiāo}在牛排上的番茄汁的做法

西餐的番茄汁怎么做？你好，西餐的番茄汁怎么做？我来回答你这个问题。番茄是富含维生素的蔬果之一，蜂蜜则是含有大量的维生素E两者都有美容养颜的功效女士们可以多多尝试一下，番茄汁的制作非常简单它和各种水果汁

西餐的番茄汁怎么做？

主料：西《拼音：xī》红柿500克

辅料：蜂蜜《开云体育读：mì》50克1凉白开100克

制[繁体：製]作方法：

第一步，把西红柿洗干《繁体：幹》净，打上十字花刀，用热水烫去皮

第二步，番茄，蜂蜜(mì)，凉白开放在料理机里，打成番茄汁即可食用

推荐几种牛排酱汁做法？

棕色牛[拼音：niú]排汁

材cái 料:

面粉50ml 洋葱小半个 胡萝卜1小根 西芹一根 棕(拼音：zōng)色牛骨高汤750ml 番茄酱一勺 调料（把新鲜的thyme和basil切碎（suì）用纱布裹好）

做【pinyin：zuò】法:

1.洋葱，胡萝卜，西芹切小丁

2澳门伦敦人.锅里油热后{练：hòu}倒入洋葱丁大火翻炒2分钟，放入胡萝卜丁和西芹丁继续大火翻炒2分钟

3.加入番茄酱，搅拌均匀后加入面粉，小火翻炒，使面粉成金红《繁体：紅》色

4.慢慢加入牛骨高汤，先大火烧开，然后转至小火煨2小时左右，期（qī）间用勺子翻动。煨好的汁过滤（繁体：濾）即《jí》可。做牛排汁可以加入盐和其他调料，浇在牛排上

T骨牛排配干熟白兰地[练：dì]汁

材料[练：liào]:

T骨牛排 各gè 式蔬菜 土豆球 蘑菇 干葱头 洋葱沫 黄汁 红酒 白兰地酒（读：jiǔ） 黄油 百里香 盐 胡椒

做法[练：fǎ]:

1.T骨牛排用盐，胡椒，百里（繁体：裏）香，红酒腌制15分钟

2.各式蔬菜切成合适的形状，蘑菇刻(读：kè)花刀，焯水备用

3.干gàn 葱头切成抹，用黄[繁体：黃]油炒香后加入白兰地酒，明火引燃，加入黄汁，盐，胡椒调味，浓缩成白兰地汁

4.牛排在扒炉上扒至所（suǒ）需的成熟度

5.用黄油加洋葱沫翻炒各式蔬菜及蘑菇，将土豆球炸熟至金黄(繁体：黃)色

6.盆内放上牛排，配以蔬菜，浇上(pinyin：shàng)白兰地汁。

烤菲力牛排配pèi 奶油汁

材料liào :

4杯浓奶油 72克戈贡佐拉奶酪 3勺磨碎的帕玛森芝士 3/4勺盐 3/4勺黑胡(繁：鬍)椒粉 1/8勺碎肉豆蔻 4块菲力牛排 适量柠檬，辣椒《拼音：jiāo》，大蒜粉，洋葱粉 12片厚切培根 4根大葱

做（读：zuò）法:

1.奶【读：nǎi】酪切碎，芝士磨碎备用，培根片切碎备用

2.将大葱洗干净，去掉白色部分，将绿(繁：綠)色部分切成小条备用

3.将浓奶油澳门金沙倒入平底锅中，用中火烹饪，煮沸后降低火力，继续用中小火慢煮1小时，至奶油减少一半的分量，中间偶尔搅拌一下。熄火，往锅里加入奶[pinyin：nǎi]酪碎和芝士碎盐，胡椒和肉豆蔻中并搅拌，直到奶酪融化

4.用柠檬胡椒，大蒜粉，洋葱【繁体：蔥】粉，盐，胡椒调味牛排。取一口锅，中大火煎培根10分钟，直到dào 均匀变褐色，取出放在厨房纸上沥干。

5.预热室外烤架至中高温，放上菲力煎烤，直(拼音：zhí)到牛排变(拼音：biàn)硬，且中心出呈粉红色，有油汁溢出，每面煎烤3－5分钟，直到中心温度在54度。取出牛排，冷却5－10分钟

6.装盘《繁：盤》，浇汁。

肝酱牛排调味（读：wèi）汁

材料（练：liào）:

奶油50克 动物（拼音：wù）鲜奶油10cc 鹅肝酱100克 巴西里末少许

做zuò 法:

将【pinyin：jiāng】所有材料混合均匀

沙朗牛【pinyin：niú】排配山药胡椒汁

材料{liào}:

沙朗牛排80克 山药丁40克 七彩胡椒碎1勺{读：sháo} 红酒10cc

直播吧做《练：zuò》法:

1.将胡椒碎小火炒香{pinyin：xiāng}

2.加入山药丁，鲜奶，红酒，盖上锅盖（繁体：蓋）小火熬至浓稠即可

3.沙【pinyin：shā】朗牛排小火煎好

4.浇汁即【拼音：jí】可

西冷牛【练：niú】排配蘑菇汁

材（读：cái）料:

西冷牛排 法国蘑菇 土豆块 黄汁 百里香 洋葱沫mò 芜荽沫 黄油 盐(繁体：鹽) 胡椒 红酒

做法[练：fǎ]:

1.西冷牛排加（jiā）盐，胡椒，百里香，红酒腌制

2.土豆块煮熟，用黄油炒至金黄色，加入盐，胡《繁：鬍》椒调味，撒去芜荽沫

3.用黄油yóu 煸香洋葱沫后，加{pinyin：jiā}入法国蘑菇，红酒，黄汁，用小火烧至蘑菇变柔软，汁水变浓稠，即为蘑菇汁

4.煎牛排，配上土豆块并《繁：並》浇汁。

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