港式奶茶和台式奶茶有什么区别？港式奶茶偏茶味重些，茶香浓点，主要用的是黑白淡奶、锡兰红茶粉，茶底制作过程要经过煮、拉等，糖主要加白砂糖（茶走的话，会加炼奶）台式奶茶偏奶味重些，口感饱满，主要用植脂末或者鲜牛奶（市面上还是植脂末多）、茶叶（可以红茶、乌龙茶、绿茶），茶底制作主要是闷泡，糖主要是果糖（市面上添加果糖多）、黑糖、焦糖
港式奶茶和台式奶茶有什么区别？
港式奶茶偏茶味重些，茶香浓点，主要用的是黑白淡奶、锡兰红茶粉，茶底制作过程要经过煮、拉等，糖主要加白砂糖（茶走的话，会加炼奶）台式(拼音：shì)奶茶偏奶味重些，口《读：kǒu》感饱满，主要用{拼音：yòng}植脂末或者鲜牛奶（市面上还是植脂末多）、茶叶（可以红茶、乌龙茶、绿茶），茶底制作主要是闷泡，糖主要是果糖（市面上添加果糖多）、黑糖、焦糖。
附上我制作【拼音：zuò】港奶还有台奶的常用配方：
港奶【拼音：nǎi】：
工具：电炉、电（繁体：電）炉架、钢圈、布袋、铝壶（两个）
1.煮2700ML水烧开，倒120克（繁：剋）茶粉入布袋（1:22的比例）
2.水开后对拉五次，然后连布袋加茶闷煮，煮开后，让(繁体：讓)其沸腾10分钟；
3.沸腾10分钟后，再对拉八次，然后连布袋加茶闷煮，煮开后，让其沸腾10分钟；
4.沸（练：fèi）腾10分钟后，第三次对拉，对拉八次，然后[繁体：後]连布[繁：佈]袋加茶闷煮，煮开后，让其沸腾5分钟；
5.拿出茶渣《读：zhā》即可。
茶底(拼音：dǐ)完成。
1.先倒开云体育入50克黑白淡奶进杯子(读：zi)（茶撞奶）
2.再倒入150克[繁澳门博彩：剋]茶汤，加入8~10克白砂糖
3.搅拌均匀《澳门新葡京繁体：勻》即可
奶与茶比【拼音：bǐ】列可以：1:2.5、1:3、1:3.5
想喝冰的，糖可以适当加多点{pinyin：diǎn}，降至常温后《繁：後》，放冰箱。等两个小时后可以直接或者加冰块引用。
台奶[pinyin：nǎi]：
1.将茶叶倒入到容器中，加入热水，茶水比例1:40，搅拌一下，以【拼音：yǐ】半盖形式焖泡（练：pào）10-12分钟《繁体：鈡》（绿茶用75度左右的水，乌龙茶和红茶95度或以上）
2.焖澳门永利泡后[繁体：後]及过滤出茶汤倒出保温。
鲜奶奶茶：1.等茶略降温，低于（繁体：於）65度，茶奶1:1的比{读：bǐ}例lì 混合，可进入黑糖、蜂蜜等。
奶精奶茶：冷1.取出(繁体：齣)200ml茶汤，加入30克奶精，25-30g果糖搅拌均匀，加入rù 冰块雪克即可。
热1.取出【pinyin：chū】25娱乐城0Ml茶汤，加入150热水，加入30克奶精，25-30g果糖搅拌均匀。
个[繁体：個]人可以适当加入炼乳调滋味，调奶茶醇厚度。
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