泡椒牛肉丝[繁体：絲]地理特色泡椒牛肉丝怎么做？

泡椒牛肉丝怎么做？泡椒牛肉丝可以按照下列步骤做。1、牛肉切成丝状，加入淀粉和鸡蛋清抓匀，如图所示。2、芹菜洗干净，切成片状备用，如图所示。3、大蒜和生姜切好备用，如图所示。4、野山椒切碎备用，如图所示

泡椒牛肉丝怎么做？

泡椒牛肉丝可以按照下列步骤做。

1、牛肉切成丝状，加入淀粉和鸡蛋清《读：qīng》抓匀，如图所示。

2、芹澳门永利菜洗干净，切成片状备用，如【拼音：rú】图所示。

3、大蒜和生姜切好备用{拼音：yòng}，如图所示。

4、野山开云体育椒切碎【拼音：suì】备用，如图所示。

5、过这个放入适量的油，快速的把牛肉丝滑熟捞出备用，如图（繁：圖）所示。

6、锅中留底油，加入蒜片生姜和野山(练：shān)椒爆香，如图所示。

7、加入芹菜大火爆炒一分钟，如图所{suǒ}以。

8、加入娱乐城【pinyin：rù】牛肉丝，加上适量的盐，翻炒均匀，如图所示。

9、起锅装盘，如（pinyin：rú）图所示。

选择新鲜的牛腩肉，没有筋，比较适合爆炒，清洗掉血水，再切成细丝。

牛肉丝加入盐、料酒、黑胡椒粉、蚝油、生抽、生粉抓匀腌[繁：醃]10分钟，澳门新葡京再加少许的水抓匀，这样炒起来口感更嫩滑。

空心菜去掉叶子，清洗干净后再【拼音：zài】切成小段，粗的地方剖开切段更易入味

锅中倒入油，加入红泡椒【拼音：jiāo】丝大火翻炒

倒入腌过的牛肉丝大火爆炒，炒变色后hòu 盛起来

另起锅，锅中留有底油，倒入空心菜，调入盐《繁体：鹽》、醋和白糖翻炒均匀

倒入炒过的牛肉澳门博彩，调入少许的鸡精翻炒均匀，就可以出锅装盘，非常cháng 好吃、下饭。