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杏子怎么晒干？杏脯工艺流程：原料选择→清洗→熏硫→糖化→整形烘烤→包装。（1）原料选择及清洗：原料要挑选八九成熟，外形整齐的杏肉，用清水洗净。（2）熏硫：将杏肉碗向上摆在竹盘上，移入熏硫室进行熏硫，每1000公斤原料用硫磺3公斤，熏3～5小时，至杏肉碗上有水珠，果肉呈淡黄色为止

杏子怎么晒干？

杏脯

工艺流程：原料选择→清(读：qīng)洗→熏硫→糖化→整形烘烤→包装。

（1）原料选择及清洗：原料要挑选八{读：bā}九成熟，外形整齐的杏肉，用（yòng）清水洗净。

（2）熏硫：将杏肉碗向上摆在竹盘上，移入开云体育熏硫室进行熏硫，每1000公斤原料用硫磺3公斤，熏3～5小时，至杏肉碗上有水珠，果肉呈淡黄色为止{练：zhǐ}。

（3）糖化：将熏硫后的杏肉进行糖煮与糖浸。

第一次用娱乐城35～40%的糖液，煮10分钟，之后果肉连同（繁体：衕）糖液倒入缸中糖浸一天。

第二次(练：cì)提高浓度至65%左右，煮20分钟，再将果肉同糖液倒入缸中糖浸一天。

（4）整形《读：xíng》烘烤：将糖浸过澳门新葡京的杏片捞出沥去糖液，把杏片压扁，摆放在烘盘上，送入烘房，温度保持60～70℃烘至不粘手为度。

（5）包装：待杏脯冷却后进行世界杯包装，包[pinyin：bāo]装好后放置通风干燥处。

（6）质量要求：杏脯呈金黄色澳门永利或桔黄色，形xíng 状整齐，半透明，甜度适度。

杏[练：xìng]干

工艺流程选料→清{读：qīng}洗→切半去核→熏《繁：燻》硫→烘干→回软→包装。其工艺过程为：选[繁体：選]料—>去核—>熏硫—>干燥—>包装。

（1）选料：仁用杏去核后（繁体：後）的果肉和鲜食杏去核后的果肉，洗净。

（2）熏硫：将选好的杏肉放在《拼音：zài》晒盘上，放进熏硫