怎么做好酒店员工培训?有一次我带孩子去商场,孩子早晨没怎么吃饭,就去商场里当地有名的一家特色饭店吃饭。当时10点左右,不一会,饭店员工们站了一排,我目睹他们开了一个站立会。先是有人把昨天的目标流水,实际流水,目标顾客数,实际顾客说报了一下,表示完成了目标,大家鼓掌
怎么做好酒店员工培训?
有一次我带孩子去商场,孩子早晨没怎么吃饭,就去商场里当地有名的一家特色饭店吃饭。澳门金沙当时10点左右,不一会,饭店员工们【pinyin:men】站了一排,我目睹他们开了一个站立会。
先是有人把昨天的目标流水,实际流水,目(练:mù)标顾客数,实际[繁:際]顾客说报了一下,表示完成了目标,大家[繁体:傢]鼓掌。
然《读:rán》后开始分(pinyin:fēn)析昨天的经营过程当中出现了什么问题,比如人流高峰的时候没有服务(繁体:務)好顾客等等,需要怎么改善动线。
最后是昨天表现突出的员工出来,和大家分享一下心得。这个也有可能是随机抽的哈hā ,反开云体育正我是看到有员工出来分享了一下自己的观点。
最后大家一起听一下今天的目标和工作安排。比如今(练:jīn)天谁主要在店内服务,谁在店在拉客。大家(繁:傢)一起鼓劲加油。
小小站立会不超过半个小时,我觉[繁体:覺]得效果还是不错《繁体:錯》的。这家(繁:傢)店在我们当地很有名,业绩想来也是不错的。
怎么做好酒店员工培训?
有一次我带孩子去商场,孩子早晨没怎么吃饭,就去商场里当地有名的一家特色饭店吃饭。当时10点左右,不一会,饭店员[繁:員]工们站了一排,我目睹他们开了一个[繁体:個]站立会。
先是有人把昨天的目标流水,实际流水,目标顾客数,实际顾客说报了一下,表示完成了目标,大家鼓掌。
然后开始分【拼音:fēn】析昨天的经营过程当中出现了亚博体育什么问题,比如人流高峰的时候没有服务好顾客等等,需要怎么改善动线。
最幸运飞艇后是昨天表现突出的员工出来,和大家分享一下心得。这个也有可能是随机抽的哈,反正我是看到有员工[读:gōng]出来分享了一下自己的观点。
最幸运飞艇后大家一起听一下今天的目标和工作安排pái 。比如今天谁主要在店内服务,谁在店在拉客。大家一起鼓劲加油。
小小站立会不超过半个小时,我觉得效果还是不《读:bù》错的。这家店在我们当地很有{yǒu}名,业(繁:業)绩想来也是不错的。
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