买回来的冷冻熟虾怎么[繁体：麼]做

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冰虾怎么做好吃？

谢谢邀请。

清蒸大虾。清炒虾仁，油（拼音：yóu）炸大虾，

清炒大(dà)虾

主料（读：liào），虾仁

调料，盐，味精，水（拼音：shuǐ）淀粉，香葱，姜，料酒，高汤，

步骤(繁：驟)，

第一步。去掉虾仁的虾线。香葱切段[练：duàn]，姜切丝。

第二步。起锅烧油。葱[繁澳门威尼斯人：蔥]姜炝锅。放虾仁

嗯料酒，加少许高gāo 汤加盐，味精，翻炒均匀。勾少水淀粉，淋明油出锅。

朋友们大家好！我是美食领域创作者千岛家厨！很高兴回答你提出的问题！冻虾怎么做好吃？

首先我要说的是冻虾化冻后，好吃的做法有很多种，比如油爆虾，白勺虾，椒盐虾，盐焗虾，炝虾等，虽然跟活虾口味有所差距jù ，但总(zǒng)体味道八九不离十，是每个家庭餐桌上常备的家常菜。

今天我主要给大家分享一道家常美味，丝瓜虾《繁：蝦》仁炒蛋，虾仁肉质松软，易消化huà ，海虾的鲜甜和鸡蛋的滑嫩结合在一起，口感更加充实，每口都是实{pinyin：shí}实在在的满足[舔屏]

三者荤素幸运飞艇搭[练：dā]配，营养价值不用多疑，是大人小孩都喜欢的下饭神器。

下面由我来介绍【繁体：紹】一下这道菜的操作过程。

亚博体育食材（pinyin：cái）：

海虾300克（繁体：剋），丝瓜1根，鸡蛋2枚《练：méi》，盐2克，鸡精2克，白糖1克，胡椒粉少《读：shǎo》许，料酒少量，葱姜蒜适量

步骤[繁：驟]：

1：海虾化冻，去壳去虾线（繁体：線），剥成虾仁，加1克盐，料酒，胡椒粉腌渍一下。

2：葱姜澳门巴黎人蒜切未备[bèi]用。

3：碗中打入鸡蛋，搅碎加入一点料酒，既可以去腥，又（读：yòu）可【pinyin：kě】以使鸡蛋更加滑嫩。

4：丝瓜去皮切成片备用。

5：准备工作已经做好，下面开始烹[pinyin：pēng]制，锅《繁：鍋》烧热，下（练：xià）入少量色拉油，倒入鸡蛋，炒散后倒出备用。

6：锅中再次倒油，下入姜蒜炒出香味，然后下入虾仁炒至红色，再下入切好的丝瓜继续煸炒，下面开始调味，放入剩下的一克盐，白糖，倒入炒好的鸡蛋，接着下入鸡精，出锅装盘，撒上葱花，一道【拼音：dào】老少皆宜的de 丝瓜虾仁炒蛋就做好了。

以上{p澳门新葡京inyin：shàng}是我回答的问题，希望我的回答能够帮助到你。

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