西式面点有哪些？西式面点有主要有以下六大类主要分为面包类、小点心、蛋糕、酥皮类、派、披萨等。1、面包类：全麦面包、法棍、小面包、甜面包、潘拿托尼2、蛋糕类：芝士蛋糕、黑森林蛋糕、红丝绒蛋糕、奶油奶酪蛋
西式面点有哪些？
西式面点有主要有以下六大类
主要分为面包类、小点心、蛋糕、酥皮类、派、披萨等。1、面包类：全麦面包、法棍、小面包、甜面包、潘拿【拼音：ná】托尼
2、蛋糕类：芝士蛋糕、黑(练：hēi)森林{读：lín}蛋糕、红丝绒蛋糕、奶油奶《读：nǎi》酪蛋糕、玛芬蛋糕
3、小点心：马卡龙(繁：龍)、甜甜圈、泡芙
4、酥皮点心：蛋挞、牛角包、酥(练：sū)皮馅饼
5、派：水果派、鸡肉派、牧羊人《读：rén》派
6、披《读：pī》萨
现例《拼音：lì》举6款西式面点的做法
甜甜圈
甜甜圈是一种用油炸或烤制的蓬松面团的甜食，通常是圆形的圈状。不同类型使用不同的装饰和调味料。通常用糖、巧克力酱或枫糖浆等上光最常见的是环《繁体：環》形和有内馅的甜甜圈，内馅中注入了果酱、奶油、蛋奶冻或其他甜味馅。也有直接[pinyin：jiē]将小块面团做成甜甜圈状，先在开水中煮熟，然后再油炸，然后包裹上上(拼音：shàng)糖衣，撒上糖粉、巧克力、肉桂粉、水果粉或水果粒。甜甜圈的形状有环、球、扁平球、扭曲和其他形状
既有老式蛋糕的做法，也有用酵母发酵型或用泡打粉制作(拼音：zuò)的甜甜圈。
玛芬蛋糕（Muffin#29
玛芬蛋糕是由面粉、鸡蛋、牛奶、发酵粉，盐和糖等基本原料，加入了水果干、新鲜水果、巧克力、坚果等食材制作成的形状类似小型的纸杯蛋糕。食材：2杯面(繁体：麪)粉、3茶匙发酵粉、½茶匙盐、¾杯(繁：盃)白糖、1个鸡蛋、1杯牛奶、¼杯【练：bēi】植物油
做{pinyin：zuò}法：
1、将烤箱预[繁体：預]热至205°C。
2、将面粉、发（繁：發）酵粉、盐和糖放在一个（繁体：個）大碗里搅拌均匀。在一个小碗或2杯量杯中，用叉子打鸡蛋。搅拌牛奶和油。将所有面粉倒入模具《读：jù》纸杯中。
3、不(练：bù)同的玛芬蛋糕的材料不同，比如：
蓝莓玛芬：加入1杯新鲜蓝《繁体：藍》莓。
葡萄干玛芬：加入1杯切碎的（练：de）葡萄干。
枣松玛芬：加入{rù}1杯切碎的枣。
香蕉核桃玛芬：加入1杯切碎的香蕉和半杯(繁体：盃)核桃。
奶酪玛芬：放入(练：rù)1杯打磨碎的奶酪。
4、205°C烤25分钟，直【拼音：zhí】到金黄色。
派
派是一种不用完全覆盖的开口糕饼，通常是用千层酥皮或油酥面做基底，馅料通常是各种水果。也有用土豆泥和肉做的如：牧羊人派。食材：¾杯白糖、3汤匙玉米淀粉、¼茶匙盐、½茶匙肉桂【拼音：guì】粉、4杯新鲜水果【拼音：guǒ】、1个9英寸酥皮饼坯、1汤匙黄油。
做娱乐城法【拼音：fǎ】：
1、将所有食材混合均匀《繁：勻》。
2、烤{拼音：kǎo}箱预热190°C。
3、将澳门银河糖、玉米淀粉、盐【pinyin：yán】、肉桂粉等食材撒在水果上。
4、准备一个酥皮盘，将水果混合[繁体：閤]物倒入酥皮盘中，淋上黄油，另准备1/2-3/4英寸宽的酥皮条，并做成格子顶。将边缘卷起【拼音：qǐ】。
5、烤约50分钟，直到外壳变成【拼音：chéng】金黄色。
蔓越莓黄油饼干
材料：面粉、黄油、蔓越莓、糖、鸡蛋方法：软化的黄油和hé 面粉充分混合，再加入鸡蛋，揉成面(繁体：麪)团，放入冰箱冷藏后，取出切片，180度烤20到25分钟。
红薯小面包
材料：面粉、红薯、速发酵母粉、糖、芝麻方法：红薯煮熟加入面粉、酵母粉，发酵后成面糊状，倒入烤[读：kǎo幸运飞艇]玛芬蛋糕的模具中，撒上黑芝麻，180度烤30到40分钟。
披萨
披萨面团（两个10-12英寸的比萨饼量）：355毫升温热水、5克茶匙活性【练：xìng】极速赛车/北京赛车干酵母、490克面粉、2勺初榨橄榄油、2茶匙盐、1茶匙糖
番茄酱制作(读：zuò): 3瓣大蒜切碎，2汤匙（30毫升）橄榄油、800毫升切碎的樱桃西红柿、1汤匙干罗澳门博彩勒、1汤匙牛至干、盐和胡椒。锅加热倒入油，将蒜蓉炒香。加入番茄和各种调味香草，小火慢炖约20分钟。
做披萨的奶酪通常有：硬质马苏《繁体：蘇》里拉奶酪、新鲜的软马（繁：馬）苏里拉奶酪、方提纳奶酪、帕玛森芝士、羊奶nǎi 酪碎等。
常用馅料：蘑菇（如果是生的(练：de)话切成薄片，否则先炒）、彩色甜椒、小南瓜、新鲜《繁：鮮》罗勒叶、嫩芝麻菜、香蒜、洋葱或【练：huò】焦糖洋葱、意大利香肠、火腿片、熏肉等。
做披萨：面团擀成圆饼后，涂上一层番茄酱，再撒上三分之一的奶酪丝，铺上馅料，再撒上三分之一的奶酪丝。
烤制：烤箱预热200度，将准备好的披萨入烤箱中下层，200度左右，上下火15分钟，取出后《繁体：後》，将剩余的三分之一奶酪丝铺上， 再放入（练：rù）入烤箱烤5分钟，直到奶酪丝融（pinyin：róng）化即可。
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