网红沙皮狗慕斯蛋糕怎么做?网红沙皮狗慕斯蛋糕,呆萌的眼神,可爱的爪子,还有身上波纹状的褶皱,每一个细节都栩栩如生,让人真假难辨,因此深受孩子们的喜爱,我家孩子每次看抖音刷到这只小狗都喜欢得不得了,看孩
网红沙皮狗慕斯蛋糕怎么做?
网红沙皮狗慕斯蛋糕,呆萌的眼神,可爱的爪子,还有身上波纹状的褶皱,每一个细节都栩栩如生,让人真假难辨,因此深受孩子们的喜爱,我家孩子每次看抖音刷到这只小狗都喜欢得不得了,看孩子这么喜欢,我就想着孩子马上过生日了,咱也做一只,给孩子一个惊喜!于是我从网上寻来了沙皮狗慕斯蛋糕的模具,从蛋糕房的朋友那里寻来了秘方,第一次做竟然成功了,没想到这么简单,下面我把做法分享给大家,看一遍就能学会。准备澳门永利材料:黑巧【拼音:qiǎo】克力25克 淡奶油60ml 牛奶60ml 吉利丁片3克 白糖10克 沙皮狗模具1个
巧克力我wǒ 买的德芙香浓黑巧克力,味道还不错。淡奶油买的安佳【pinyin:jiā】动物奶油,容易消《练:xiāo》化吸收,营养又美味。
把25克黑巧克力放fàng 入裱花袋,玻璃杯里加【pinyin:jiā】入60°左右的热水,隔水融化巧克力{lì}。
巧[练:qiǎo]克力融化后,将裱花袋剪个小口。
将巧克力挤画在小狗模具里的鼻子,眼睛上。
把模具(pinyin:jù)放入冰箱冷冻10分钟定型。(眼睛凝固后就不会移位了)
吉利丁片(piàn)放入冰水中泡软,放入60ml牛奶里。
隔水加热搅拌至融{róng}化。(中小火)
关火。挤开云体育入巧克力,搅拌均匀后,取(读:qǔ)出晾凉。
淡奶油里加入10克白糖,用打蛋器搅打成浓酸奶状。(玻璃碗必须无水无油,这(繁:這)样淡奶油才能打《拼音:dǎ》发成功)
搅打至出现纹路,可(pinyin:kě)流liú 动状即可。(不要打发过头了,容易[练:yì]导致慕斯液调制失败)
将奶油倒【pinyin:dào】入巧克力糊里,拌匀,倒入裱花袋中。
取出模《拼音:mó》具,挤入慕斯液。
盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻7小时。(如果不赶时间,可以冷冻12小时亚博体育《繁体:時》以上,脱模100%不断腿,我试过的呢)
7小时后,取出脱世界杯模。首先把周边每个细(繁:細)节都扣松,扣开,然后把腿先脱出来,再扣头部,完整脱模。
这是刚刚脱模的小{xiǎo}狗,表面上的白霜好像小狗的毛发,呆萌可爱。
这是皇冠体育从冰箱取出半小时后的样子,白霜融化了,小狗从冰淇淋变成了慕斯蛋糕,软软的,孩子硬是看了许久舍不[练:bù]得动手,太可爱了,有没有?喜欢的朋友赶紧试试吧!
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