家常《练：cháng》青鱼的做法

青鱼怎么做？首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。准备材料：青鱼两条，油适量，面粉适量，盐，花椒粉，香菜做法：1新鲜的青鱼清理内脏，冲洗干净备用。（鱼头也可以不去，煎的酥酥的一样好吃）2把鱼去头，用刀沿着鱼的脊骨切成两片

青鱼怎么做？

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

准备材料：

青鱼两条，油适（读：shì）量，面粉适量，盐，花椒粉，香菜

做（zuò）法：

1新鲜的青鱼清理内脏，冲洗干（繁体：幹）净备用。（鱼头也可以不去，澳门博彩煎的酥酥的一样好吃）

2把鱼去头，用刀沿着鱼的脊骨切成两片。（先把鱼鳃挖出来，好[练：hǎo]好清理鱼胆，以防中毒，然后《繁：後》从尾部逆向去《读：qù》鳞，最后开肚。

3在鱼肉片上撒些细[繁：細]盐和花椒粉，处理完后，放置阴凉处风干半天。（青鱼腌渍半个小时或更长时间(繁：間)入味）

4锅中烧油，在鱼澳门伦敦人肉两面扑少许干粉后下锅煎制。（锅置旺火上烧热，放少量（读：liàng）油，油热下青鱼块稍煎）

5一面煎到半熟时，煎至鱼鳞《繁：鱗》发黄翻翘，翻面再煎另外澳门巴黎人一面，接着煎另一面，小火煎制。

6两面都煎制金黄即可。煎制完后，香味浓郁，口味咸鲜，增进食欲《繁体：慾》。一般人[练：rén]群(繁：羣)均可食用，适宜各类水肿、肝炎、肾炎、脚气脚弱之人食用；适宜脾胃虚弱，气血不足，营养不良之人食用。3.适宜高脂血症，高胆固醇血症，动脉硬化者食用。

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