大千世界无奇不有，沸水中有可存活的生物没？很多生物都能生活在接近或者高于摄氏一百度以上的水中。其中大多数是从火山地热区土壤和海底热泉（含硫和硫化物，呈酸性，有的PH低于1，叫硫磺热泉）里面分离得到的。
大千世界无奇不有，沸水中有可存活的生物没？
很多生物都能生活在接近或者高于摄氏一百度以上的水中。其中大多数是从火山地热区土壤和海底热泉（含硫和硫化物，呈酸性，有的PH低于1，叫硫磺热泉）里面分离得到的。比如在吉尼斯世界纪录网站上，世界上最小生物（链接如下：http://www.guinnessworldrecords.com/world-records/smallest-living-organism-/）是在2012年发现的一种 古细菌，叫做Nanoarchaeum equitans，就是在冰岛海岸的海底热液喷口被发现，是(读：shì)一种在[读：zài]接【拼音：jiē】近摄氏一百度温度下生长的嗜热菌。（古细菌是和细菌并列的原核生物）。
上图是Nanoarchaeum equitans
其实上面这古细菌的耐热性并（繁：並）不算最高。按细菌和古细菌的耐热程度，将他们分为耐热军、兼性嗜热菌、专性嗜热菌、极端嗜热菌 还有超嗜热菌 共 5种类型。其中大家最感兴趣的无疑是超嗜热菌（hyperthermophile），他们的生长温度在80-110摄氏度。大多数超嗜热（繁：熱）菌是古细菌（也【练：yě】叫古生菌，是和细菌并列的原核生物）。
烟栖火叶菌 #28 Pyrolobus fumarii #29 是他们的代表，他的最高生长温度为[繁：爲] 113 ℃，在 121 ℃，1 个小【拼音：xiǎo】时仍能存活，而在低于 85 ℃的寒冷条件下不能生长。
烟栖开云体育火叶（读：yè）菌
耐热冠军：菌株121（Geogemma barossii），是在太平【练：píng】洋的海底烟囱发现的另一种古细菌，在高压灭菌器中(读：zhōng)121℃10小时内发生繁殖，在130 ℃才[繁体：纔]停止生长，并且一旦转移到较冷的培养基中就可以恢复繁殖。
菌株121的照片，标注了澳门银河单层细胞包膜（S）和【练：hé】细胞质膜（CM）
澳门博彩文献{pinyin：xiàn}：#30"Extending the upper temperature limit for life#30". Science. 2003， 301 #285635#29: 934.
有人会奇怪，如此高的温度，这些古细菌为什么没被杀(繁：殺)死？蛋白质为啥没有变性？答案是，经过亿万年的进化，他们的特殊蛋白质序列能使蛋白耐高温，澳门巴黎人而且有特殊的保护机制，防止他们被热损伤。
那么这些超嗜热菌吃什么活着呢？答案是他们吃硫等无机和有机化学物质澳门银河，吸收里面的化学能，生活繁殖，换句话说，他们是自养生shēng 物，虽然不靠太阳。比如前面讲的菌株121就吃氧化铁活着。
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