刚买的新{pinyin：xīn}锅要怎么开锅

请问炒菜用的锅买回来需要怎样一下吗？我买的的基本用不了几个月？铁锅买回来第一步，就是我们厨师界所说…发锅。用大火烧至通红。一定要整个锅都烧红放入水中降温后。然后再用清洁球加洗洁精。把四周的清洗干净。再放到猛火炉上面

请问炒菜用的锅买回来需要怎样一下吗？我买的的基本用不了几个月？

铁锅买回来第一步，就是我们厨师界所说…发锅。用大火烧至通红。一定要整个锅都烧红放入水中降温后

然后再用清(qīng)洁球加洗洁精。把四周的清洗澳门金沙干净。再放到猛火炉上面

把水分烧干后在锅里四处刷满植物调和油防止他生《读：shēng》锈和炒菜时粘锅这样处理《练：lǐ》后的铁锅基本上可以用好多年（练：nián）。

不粘锅无需额外处理，洗干净，烧一锅水煮沸就可以用了。

1、新锅买来以后，先用水冲洗干净，别用洗涤剂之类的。

2、将{练：jiāng}铁锅放置在明火上，大火世界杯烤锅，将锅烤到接近烧红的状态，

3、让澳门巴黎人锅稍微凉一下xià ，用带皮猪肥肉，来回滑动，让锅的每一个角落都沾满油脂。

4、接着清洗，重澳门永利（拼音：zhòng）复1-3步骤3次，基本就完成开锅了。

抹上一层猪油，放置一夜，澳门新葡京第二天就可以正常使用{pinyin：yòng}了。

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