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早点烹饪如何学?
我是缙云人,说到早饭,就想起了我外婆给我做的芥菜饭,不知道你们那边吃不吃,但这玩意儿确实是我儿时的回忆。上次特地回家请教了下我外婆这菜饭的具体做法{拼音:fǎ},今天就分享给你【拼音:nǐ】们啦︿#28 ̄︶ ̄#29︿
Ps:锅底的锅巴是【pinyin:shì】最美味的,嘎嘣脆,贼好吃!
原料:芋头500g、笋(繁体:筍)250g、芥菜500g、猪肉200g、米1kg、胡萝卜100g
1、猪肉切丁、芋头剥澳门新葡京皮切块、冬笋剥皮切丝、芥菜切碎、胡萝【繁:蘿】卜刨丝备用
2、锅热后澳门博彩放(读:fàng)入肥肉炒出油
3、肥肉出油后加【拼音:jiā】入瘦肉
4、加入两勺亚博体育【拼音:sháo】盐
5、倒入切好的芋头、冬笋翻炒《读:chǎo》片刻
6、加入芥菜翻炒均(练:jūn)匀
7、加入rù 两勺糖提鲜
8、将米洗净平铺至锅(拼音:guō)中
9、加入没过米的开水shuǐ
10、米半熟后均匀撒上[读:shàng]胡萝卜丝
11、盖上锅盖焖《繁体:燜》至锅内无响声
12、开盖将饭与菜翻炒(pinyin:chǎo)均匀
13、澳门新葡京盖上锅(繁:鍋)盖焖十分钟至饭熟
14、开锅,芥菜饭完成啦(练:la)
【小{拼音:xiǎo}贴士】
1、不用另外再加油,直接用猪肥肉熬油就可以很香。
澳门永利2、锅巴超赞【练:zàn】,绝对不能剩,早点抢,以免后悔。
大概流程就是这样,还有更多好吃的视频教程,我都发到“外婆的菜谱”头条号上啦,想看的话就【拼音:jiù】来头[繁体:頭]条搜索我们吧~等你哟~
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