菜花炖豆腐的做(zuò)法

做法，豆腐烧花菜怎么做好吃，豆腐烧花菜的家常做法？主料有机菜花250g豆腐200g辅料油适量盐1勺酱油5g步骤1.菜花洗净切块2.豆腐切片，蒜切片3.先将菜花焯下水4.过凉水。。5.锅中热油放蒜片。。6.放入豆腐翻炒

做法，豆腐烧花菜怎么做好吃，豆腐烧花菜的家常做法？

。6.放入【拼音：rù】豆腐翻炒。

7.炒至豆腐两片金黄8极速赛车/北京赛车.倒入《读：rù》少许酱油，上色。。9.放入菜花翻炒，放一勺盐，出锅就OK啦

菜花怎么做好吃又营养？

菜花的营养比一般蔬菜丰富，它含有蛋dàn 白质、脂肪、碳水化合物、食物（读：wù）纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地【拼音：dì】细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小[练：xiǎo]孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。菜花富含维生素B群、C群，这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮菜不宜高温烹调，也不适合水煮，下面给大家分享一道菜花的营养美味做法。

食【pinyin：shí】材准备：菜花（这么大一个（读：gè）可以做两盘哦）、猪五花肉、干辣椒、蒜、姜、小葱；

1、菜花切成小块先[练：xiān]冲洗一下；

2、然后把菜花用盐(繁：鹽)水shuǐ 泡20分钟（菜花光冲洗很难洗干净用盐水泡过后再冲洗一下）；

3、五花肉冲洗干净{练：娱乐城jìng}，切片用适量料酒、盐、生抽腌制十分钟；

4、蒜切(q极速赛车/北京赛车iè)片、姜切片、小葱切末备用；

5、热锅烧油至6成热倒入五花肉；

6、待五花肉煸炒出油《读：yóu》，把肉拨到一边，放入干辣椒；

7、接直播吧着放入姜片、蒜片爆（练：bào）香；

8、放入（读：rù）菜花翻炒；

9、放入适量盐、蚝油、鸡精、水[pinyin：shuǐ]直到菜花炒熟；

10、加入适量（拼音：liàng）老抽、撒上葱花翻炒均匀即可；

11、出锅装盘、澳门新葡京一道鲜香可口的小炒菜花就做好了，味道非常好吃，比其它做法《练：fǎ》更营养哦；

12、喜欢这道小炒菜花的朋友按照（读：zhào）上面的做法试试吧。欢迎大家在留言里[繁体：裏]讨论补充，喜欢[繁：歡]的话记得关注西安美食达人圈哦~

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