米糠的营养价值怎样？米糠苦、甜、滑、无毒。【归经】入脾胃。【功效】健脾胃，消肿利尿。主治：脚气病、水肿、腹泻。1米糠250克，用水煎煮去渣，加红糖服用，每日2次，治疗脚气病。如果加100克大豆，效果更好
米糠的营养价值怎样？
米糠苦、甜、滑、无毒。【归经】入脾胃。【功效】健脾胃，消肿利尿。主治：脚气病、水肿、腹泻1米糠250克，用水煎煮去渣，加红糖服用，每日2次，治疗脚气病。如果加（piny澳门威尼斯人in：jiā）100克大豆，效果更好。2糯米糠、小麦芽等量，磨粉包饺子，蒸熟后食用，每天吃3至5次，治疗妇女妊娠水肿、脾虚腹泻。三
米糠5kg，麦麸3.5kg，黄豆粉0.5kg，红糖120g，拌制糕点，500g做四份，每次一份，每日三次，连续七天，治疗脚气病。45公斤米糠，10公斤水，浸泡24小时，再用布袋过滤去残渣澄清，将水烧开放入锅中制成糊状物，将布和糊状物敷在患处，治疗骨髓炎。
米糠有哪些作用？
米糠是糙米提炼成白米时产生的种皮、胚乳和糊粉层的混合物。经测定，米糠含水分15.37%，蛋白质11.29%，脂肪16.15%，纤维素7.42%，矿物质29.95%。它还含有维生素、亚油酸等人体必需脂肪酸，以及各种矿物质，营养价值丰富。但是，由于米糠中的游离脂肪酸（繁：痠）被氧化生成醛类、酮类和其他氧化物，添加到食物中会影响风味和香气。因此，米糠虽然具有很高的营养价值，但已被用作饲料或葡萄酒。（1） 米糠有营养价值1）排便2）降低胆固醇3）减少尿结亚博体育石4）癌症护肤5）提取米糠油6）提取米糠油6）提取植酸二和米糠。1）吃：新鲜米糠可用于各种糕点和保健食品（见表1）2）护肤面膜：日本朝日大学研究人员通过动物实验发现，米糠中含有的神经酰胺糖苷具有抑制黑色素形成的作用
用神经酰胺苷制[繁体：製]作化妆品，能保持皮肤湿润白皙幸运飞艇。3） 工业用途：畜禽饲料
米糠主要含有米糠蛋白、米糠肽、米糠多糖和膳食纤维。米糠蛋白是一种优质植物蛋白，其含量约为精米的澳门新葡京2倍，赖氨酸含量为5.8g/100g，可作为功能性食品的营养添加剂。同时，米糠蛋白中不含抗营养因子，是一种低致敏性蛋{pinyin：dàn}白质，适合特殊人群和婴幼儿食用。米糠肽是一种很有前途的活性肽，具有抗氧化、降血压、降血脂、抑制血管紧张素转换肽（ACE）、拮抗阿片类物质、调节免疫等作用
除具有一般多糖的生理功能外，还具有抗[kàng]肿瘤、增澳门巴黎人强免疫力、降低胆固醇、血脂、血糖、提高血清肿瘤坏死因子水平等作用。
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