中餐厅服务员培训计划资料书 给中餐厅服（读：fú）务员都培训，哪些内容？

给中餐厅服务员都培训，哪些内容？1．餐厅服务员的岗内培训内容餐厅服务员岗内培训内容主要涉及下列几个方面：（1）在所指派的岗位内招呼客人，留意客人进餐情况，服从上司指派，为客人提供良好服务。（2）按照工作程序和标准做好各项工作，如换台布、摆台、收拾餐具，准备餐具及作好清洁卫生等

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澳门新葡京（4）了解每日供应菜式及酒水以yǐ 便介绍给客人。（5）为客人上菜、分菜、斟酒，收换餐具，服务客人就餐。（6）注意客人所点的菜品

尽量帮助客人解决就餐过程中的各gè 类问题。若自己不能解决的可及时反映请示领班。（7）尽量避免用具破损，轻拿(练：ná)轻放，使自己工作尽责

（8）负责（繁体：責）好餐后各项收尾工作，清洁好当值卫生，交接好方可下班。

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第一天【pinyin：tiān】：

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第二天【拼音：tiān】：

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第三sān 天：

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