焖鹅《繁：鵝》用什么材料焖最好

顺德焖鹅的做法？配料：鹅1只（约67斤），切块备用：蒜2 150克、豆豉50克、盐3酱、花生油。方法：先用冷水将鹅放入锅中，再用冷水冲洗干净。往锅里倒一点油，炒鹅。然后，把蒜头，豆豉，盐混合，搅拌到锅里

顺德焖鹅的做法？

配料：

鹅1只(繁：祇)（约67斤），切块备用：

蒜2 澳门银河150克、豆豉50克、盐3酱、花生油[练：yóu]。

方法：先xiān 用冷水(shuǐ)将鹅放入锅中，再用冷水冲洗干净。往锅里倒一点油，炒（拼音：chǎo）鹅。然后，把蒜头，豆豉，盐混合，搅拌到锅里。把它们和鹅一起搅拌以防粘糊糊。大约15分钟后，鹅就干了

加盐、酱油搅拌均匀。然后在三分之二的鹅肉中加入热水，盖上锅盖，小火炖10澳门新葡京分钟左右。把果汁收（pinyin：shōu）起来，从锅里出来。美味的客家炖鹅出现了。

配料：一只黑鹅和一只褐鹅

辅料：姜、蒜、葱、黄{pinyin：huáng}酒、橘皮、酱油、盐、油、南奶

做法：[1。姜去皮，洗净拍打，蒜去开云体育皮，用斜刀切成{pinyin：chéng}段

2。将鹅肉洗净，沥干水加热锅娱乐城，不加任何油，加入[rù]鹅肉，翻炒水，加入适量米酒，继续翻炒

4。把鹅从水中取出，搅动香味，不要把油{pinyin：yóu}倒进锅里。加入姜和（拼音：hé）蒜，然后慢慢翻炒chǎo

5。水出《繁：齣》来后澳门伦敦人，慢慢炒姜蒜，然后加油继续慢慢炒

6。加入两块南方牛奶，炒香，然后加入(pinyin：rù)鹅肉，转高温，炒香

7。再加入【拼音：rù】米酒，翻炒至酒香味蒸发，再加入刚过鹅的水

8。30分钟后加入一片桔皮和适量酱油，加入葱继续煮5分钟（繁：鈡）

10。加盐调味，转高温收汁，出锅