营养成分表该怎么计算？计算公式为: X/NRV×100% = Y %式中:X = 食品中某营养素的含量NRV = 该营养素的营养素参考值Y % = 计算结果举例:经测定或计算得知100克饼干中含有:能量1823kJ蛋白质9.0g脂肪12.7g碳水化合物70.6g钠204mg维生素A 72mgRE维生素B1 0.09mg参照上表1中上述营养素的NRV数值，根据公式计算结果，并按修约间隔取整数
营养成分表该怎么计算？
计算公式为: X/NRV×100% = Y %式中:X = 食品中某营养{pinyin：yǎng}素的含量
NRV = 该营养素的营（繁体：營）养素参考值
Y % = 计【练：jì】算结果
举例:经测定或计算得知100克饼干中含有《拼音：yǒu》:
能量1823kJ
蛋白质[繁：質]9.0g
脂肪12.7g
碳水化【huà】合物70.6g
钠204mg
维《繁：澳门银河維》生素A 72mgRE
维生《读：shēng》素B1 0.09mg
参照上表1中[练：zhōng]上述营养素的NRV数值，根据公式计算结果【guǒ】，并按修约间隔取整数。饼干的营养成分表表示为:
营养成分《拼音：fēn》表
项目【拼音：mù】每100g NRV%
能量（练：liàng）1823 kJ 22 %
蛋白质9.0 g 15 %
脂肪12.7 g 21 %
碳水化合物【拼音：wù】70.6 g 24 %
钠【练：nà】204 mg 10 %
维【繁体：維】生素A 72 mg RE 9 %
维生《练：shēng》素B1 0.09 mg 6 %
拓展《读：zhǎn》资料
产品配方营养成分《fēn》计算方法
一、#28Carbohydrate#29 碳水化合物的计(拼音：jì)算
1、砂糖 #28Sugar#29:公克数×99% =碳水【练：shuǐ】化合物克数
2、糖浆 #28Corn syrup#29: #28公克数×42%#29×99%=碳水化huà 合物克数
3、全脂奶粉 #28Milk powder#29:公克数×54% =碳水化合物克（繁：剋）数
4、玉米淀粉 #28Corn starch#29:公克数×85% =碳水[pinyin：shuǐ]化合物克数
5、炼liàn 奶 #28Condensed milk#29:公克数×55%=碳水化合物克数
6、脱脂奶粉澳门金沙 #28Non-fat milk powder#29:公(拼音：gōng)克数×52% =碳水化合物克数
7、糊精纤维 #28Fibers dextrin#29:公克数×50%=碳水化合物克(繁体：剋)数
8、木（读：mù）糖醇 #28Xylitol#29:公克数×100%=碳水化合物克数
9、明胶 #28Gelatin#29、果胶[繁：膠] #28Pectin#29、卡拉胶及【pinyin：jí】奶油 #28Cream#29不计算碳水化合物
二《读：èr》、#28 Fat#29 脂肪的计算
1、奶【拼音：nǎi】油 #28Cream#29:公克数×55%=脂肪克数
2、炼乳 #28Condensed milk#29:公克(繁体：剋)数×8.7%=脂肪克数
3、白（bái）脱世界杯#28白奶油或黄油#29#28Butter#29 :公克数×82.7%=脂肪克数
4、全脂奶粉 #28Milk powder#29:公克数【shù】×20%=脂肪克数
5、软《繁体：軟》磷脂 #28Lecithin#29:公克数×99%=脂肪克数
6、砂糖 #28Sugar#29、糖浆 #28Corn syrup#29、玉米淀粉 #28Cornstarch#29、明(练：míng)胶 #28Gelatin#29、果胶 #28Pectin#29、卡拉胶及脱脂奶粉 #28Non-fat milk powder#29不【拼音：bù】计算脂肪
三、#28 Protein#29 蛋白质的计{pinyin：jì}算
1、炼奶 #28Condensed milk#29:公克数×8%=蛋白质克数《繁：數》
2、奶油 #28Cream#29:公(拼音：gōng)克数×1%=蛋白质克数
3、玉米淀粉 #28Corn starch#29:公克数×1%=蛋白质(繁：質)克数
4、全脂奶粉 #28Milk powder#29:公克数×20%=蛋{拼音：dàn}白质克数
5、脱脂奶（pinyin：nǎi）粉 #28Non-fat milk powder#29:公克数×20%=蛋白质克数
6、砂糖 #28Sugar#29、糖浆 #28Corn syrup#29、盐 #28Salt#29、明胶(繁：膠)#28Gelatin#29、果胶 #28Pectin#29、卡拉胶不计算蛋白质(繁体：質)克数
四、#28 Cholesterol#29 胆固gù 醇质的计算
1、奶油《练：yóu》 #28Cream#29:克数×103%=胆固醇质毫克数 #28mg#29
2、炼奶 #28Condensed milk#29:克数×36%=胆固醇质[繁：質]毫克数#28mg#29
3、白《读：bái》脱#28白奶油或黄油#29#28Butter#29 :克数×152%=胆固醇质毫克数 #28mg#29
4、全脂奶粉 #28Milk powder#29:克数×71%=胆固醇质毫克数（繁：數）#28mg#29
五【拼音：wǔ】、#28Dietary Fiber#29 膳食纤维的计算
1、糊精纤维 #28Fiber dextrin#29:克数×85%=膳食纤维克数{pinyin：shù}
2、其他成分不{pinyin：bù}于计算
六、#28Sodium#29 钠含量的计《繁：計》算
1、乳酸钠:克数×230%=钠毫克（繁：剋）数 #28mg#29
2、盐yán :克数×393%=钠毫克数 #28mg#29
3、其他成分{fēn}不于计算钠含量
4、总营养分析（xī）中如含量低于5mg时#28含5mg#29可以0mg标明
七{拼音：qī}、#28Saturated Fat#29 饱和脂肪酸在配方上不计算因含量少不于计算
幸运飞艇八(拼音：bā)、#28Sugar#29 糖含量的计算
依配方（pinyin：fāng）中砂糖含量计算
九（读：jiǔ）、Daily Value%的计算
依2000 Calori澳门新葡京es 为基本计算每日建议摄取（读：qǔ）量
1、Total Fat 的【拼音：de】Daily Value%= #28总脂肪g÷65g #29 ×100
2、Saturated Fat的Daily Value% = #28总（繁体：總）饱和脂肪酸g÷20g #29×100
3、Cholesterol的Daily Value% = #28胆固醇（pinyin：chún）mg ÷300mg #29 ×100
4、Sodium的 Daily Value% = #28钠【练：nà】 mg ÷ 2400mg #29×100
5、Total Carbohydrates 的Daily Value = #28总碳水【shuǐ】化合物g ÷300g#29×100
6、Dietary Fiber的【拼音：de】Daily Value = #28膳食纤维g÷25#29×100
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