高中课本常见酶的化学本质【pinyin：zhì】和作用高中生物各种酶的化学本质？

高中生物各种酶的化学本质？　　酶的化学本质　　　　酶是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。也就是说，酶的化学本质是蛋白质或RNA，因此它也具有一级、二级、三级，乃至四级结构

高中生物各种酶的化学本质？

　　酶的化学本质

　　酶是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性《读：xìng》和高度催化效能的蛋白质或RNA。也就是说，酶的化学本质是蛋白质或RNA，因此它也具有一级、二级、三级，乃至四【拼音：sì】级（繁：級）结构。按其分子组成的不同，可分为单纯酶和结合酶

仅含有蛋白质的称为单纯酶；结合酶则由酶蛋白和辅助因子组成。例如，大多数水解酶{méi}单纯由蛋白质组成；黄（繁：黃）素单核《繁体：覈》苷酸酶则由酶蛋白和辅助因子组成。结合酶中的酶蛋白为蛋白质部分，辅助因子为非蛋白质部分，只有两者结合成全酶才具有催化活性

皇冠体育　　酶的生物【拼音：wù】功能

　　酶是一类生物催化剂，主要功能是催化作用。它们支配着生物的新陈代谢、营养和能量转换等许多催化过程，与生命过程关系密切的反应大多是酶催化反应。

　　澳门威尼斯人酶(练：méi)的反应特性

澳门新葡京　　酶作为一种生物催化剂，具有以下xià 特性：

　极速赛车/北京赛车　1、高效性：酶的催化效率比无机催化剂更高，使得反应速率更gèng 快；

　　2、专一性（pinyin：xìng）：一种酶只能催化一种或一类底物，如《读：rú》蛋白酶只能催化蛋{dàn}白质水解成多肽；

　　3、多样性：酶的种类很多，迄澳门威尼斯人今为止已发现约4000多种酶，在生物体中的酶远远大于这个数量【pinyin：liàng】；