福建有哪些当地的特色美食小吃？朋友们，请关注今天福建十大名吃！1：莆田红烧面莆田红烧面是莆田著名的面食小吃，历来是莆田宴请新朋友、宴请新人不可缺少的食物。莆田炖面条最重要的是汤的制作。选用最佳骨段制作白花汤
福建有哪些当地的特色美食小吃？
朋友们，请关注今天福建十大名吃！1：莆田红澳门伦敦人烧面《繁：麪》
莆田红烧面是莆田著名的面食小吃，历来是莆田宴请新朋友、宴请新人不可缺少的食物《练：wù》。莆田炖面条最重要的是汤的制作。选用最佳骨段制作白花汤。用慢火慢慢炖，让汤的味道《读：dào》和配料渗透到面条里，这样，面条才能有味道，汤就浓了（繁体：瞭）。
2：宁{练：níng}德福鼎肉片
肉片是福鼎有名的(de)小吃。整个肉片的制作过程都是手工操作。材料精良，工艺精湛，口味独特。福鼎肉一定要酸(繁：痠)辣够味，用福鼎当地的米醋和花椒，还需要加一点香菜，整碗辛辣的肉透着淡淡的香菜味，这是人间美味，绝对难忘
！说(繁：說)到平潭的美食，有一种家家户世界杯户都会做的食物，那就是著名的仙米石。这是一种富有地方风味的食物，深受年轻人和老年人的喜爱。一年中至少有五个节气的时候想吃咸米饭，可以说是民间的王牌菜。
4:福州肉燕（练：yàn）
肉燕，又名太平燕，是福建省福州【pinyin：zhōu】市著名的汉族小吃。它也是福州海关的一道著名节日菜肴。福州人逢年过节、婚丧[繁：喪]嫁娶、亲朋好友聚会时，一定要吃“太平燕”。也就是说，他们是“太平”、“平安”的幸运儿。因此，“没有燕子是盛宴，没有燕子是成人”
因此，肉燕成了福州人，包括海外乡亲的好（hǎo）礼物。
龙岩鱼子包是客家经典美食之一，尤其是龙岩永定鱼子包。皮是用红芋头和土豆粉做成的，馅[繁：餡]料是肉、蘑菇和冬笋。直播吧味道鲜美，滑爽柔软，冷热皆宜。
6：南平和平右江（拼音：jiāng）豆腐
：和平豆腐是福建邵武的传统汉族小吃，属于闽菜。和平豆腐、碎铜茶、排锅台被誉为福建邵武的和平三大奇迹。首先是和平豆腐。和平豆腐又称右[练：yòu]江（jiāng）豆腐，采用独特的酵母凝固豆腐生产工艺，世代相传。
7：厦门沙《练：shā》茶面
沙茶面是一种很受欢迎的面食汤《繁体：湯》小吃。它(繁：牠)的妙处在于制作沙茶酱，用来做汤头。其中，厦门沙茶面就是一个[繁：個]典范。沙茶酱的主要成分有虾米、鱼干、葱、蒜、姜等。口感咸、鲜、辣、微甜，汤体鲜红，营养合理
8：漳州（读：zhōu）炒面
：在漳州的小吃中，炒面可谓【pinyin：wèi】色香味俱全，又称“全炒面”。一定是因为在煎炸过程中，面糊会“膨胀”整（读：zhěng）个煎锅。金色煎皮，深褐色馅，中间有一层馅。
9:澳门新葡京三明沙县{pinyin：xiàn}扁肉
在(zài)沙县所有的美食中，扁肉是最受欢迎的小吃。早在1997年就获得了“中国著名小吃”的称号。沙县扁肉因馅料、汤料、食用方法和调味料的不同，可分为煮扁{练：biǎn}肉、炒扁肉、炒扁肉、三鲜扁肉、虾扁肉、扁肉面等20多个品种。
10：泉州崇武鱼卷
崇武鱼卷是闽南汉族的传统名菜。是泉州十大名吃之一。其主zhǔ 要原料选用优质鱼类，其中鲭澳门银河鱼、鳗鱼、鲨鱼等为最佳。优质的鱼卷，口软口脆，嚼时香，既不鱼也不腥。它有独特的新鲜味道
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