家庭小炒（pinyin：chǎo）500款

韭菜炒鸡蛋，包饺子吃更好吃，还有其它的做法吗？北方人大多爱吃馅儿类主食，饺子，馅饼，包子都是家常便饭。相对于米饭炒菜来说，其实吃馅儿类并不费事。调馅，活面，煮或者烙，齐活！吃着也舒服。我家三天两头就会包一次饺子，之前也写过很多不同饺子馅的饺子做法，家人都很买账

韭菜炒鸡蛋，包饺子吃更好吃，还有其它的做法吗？

北方人大多爱吃馅儿类主食，饺子，馅饼，包子都是家常便饭。相对于米饭炒菜来说，其实吃馅儿类并不费事。调馅，活面，煮或者烙，齐活！吃着也舒服。

我家三天两头就会包一次饺子，之前也写过很多不同饺（繁：餃）子馅的饺子做法，家人都很买账。有的时候饺子馅调少了，难免会剩下些饺子皮。剩下的饺子皮，不直播吧能浪费，我大多会用来烙个小饼。今天用剩下的饺子皮烙了馅饼，真正的薄皮大馅，又软又香，孩子吃完说明天还要吃这个馅饼。

很多人因为不会活面，而放弃了在家自己做这类饭。这个饼就可以用买来的{练：de}饺(jiǎo)子皮操作，效果特别好。

所（拼音：suǒ）需食材：

饺世界杯子zi 皮15个，韭菜300克，鸡蛋1个，虾皮1把

做法（练：fǎ）：

1.取一张饺子皮，在表面均匀抹上一层食用油。

2.10张饺子皮《练：pí》逐个抹好油，摞在一起。抹油一定油均匀且不要太少。

3.用擀面杖在摞好的饺子皮上轻按两下，娱乐城擀开。因为要包入馅烙饼，所以不要【拼音：yào】擀得过薄。

4.锅中坐水《读：shuǐ》。烧开后，将擀好的饼放到笼屉上，蒸15分钟左右取出。

5.韭菜洗净切成小段，鸡蛋[pinyin：dàn]摊成小块【pinyin：kuài】，加虾皮一起拌匀。因为虾皮有咸味，所以不用另放盐了。

6.取一张蒸好的饺(繁：餃极速赛车/北京赛车)子皮，放入馅。

7.包好。

8.平底锅中放适量油，放入包好的馅(繁：餡)饼。

9.中小火，韭菜馅易熟澳门巴黎人，烙{pinyin：lào}至两面金黄即可。