胭脂稻介绍?胭脂稻是河北省唐山市独有的一种红稻米,目前主产地在玉田和丰南,唐海也有一小部分。胭脂稻外观形似旱粳子,有芒,属于粳米。这种稻米因味腴、气香、微红、粒长,煮熟后红如胭脂,“色微红而粒长,气香而味腴”被称做御田胭脂米,民间则称之为红稻米,过去因是皇宫贡米而闻名遐迩
胭脂稻介绍?
胭脂稻是河北省唐山市独有的一种红稻米,目前主产地在玉田和丰南,唐海也有一小部分。胭脂稻外观形似旱粳子,有(拼音:yǒu)芒,属于粳米。这种稻米因味腴、澳门金沙气香、微红、粒长,煮熟后红如胭脂,“色微红而粒长,气香而味腴”被称做御田胭脂米,民间则称之为红稻米,过去因是皇宫贡米而闻名遐迩。
河南适合种植胭脂稻吗?
河南适合种植,根据胭脂稲的生长习性及对气温的要求,可以种植,加上它的原产地是河北省玉田县,与河南中北部地区的气候基本一样,都证明了可以种植。玉田胭脂米的种植方法有哪些?
玉田胭脂稻亦称玉田胭脂米,是玉田县亮甲店镇小泉村独有的一种红稻米,其营养价值极高,历史内涵丰富,自有文献记载200余年来屡次为文人墨客所称道,与玉田碧粳米一道在清代是贡品。清代谢墉在《食味杂咏》写诗赞叹道:京畿嘉谷万邦崇,玉种先宜首善丰。你对唐山市的印象是怎样的?
胭脂稻胭脂稻是河北省唐山市独有的一种澳门伦敦人红稻米,目前主产地在玉田县和{pinyin:hé}丰南区,曹妃甸也有一小部分。
胭脂稻外观形似旱粳子,有芒,属于粳米。杜牧在《阿房宫赋》中写道:渭流涨腻,弃脂水也,胭脂是古代的一种化妆品很名贵。这种稻米因味腴、气香、微红、粒长,煮熟后红如(rú)胭脂,被称为御田胭脂米,御田即玉田,民间则称之为红稻澳门新葡京米,因是皇宫贡米而闻名遐迩,胭脂米曾是雍正5年到道光11年的贡米。这种稻米还具有回锅三次色香犹存、米质不散的特点,而且每一次回锅,米粒都能伸长一段,所以,当地人又把它叫做“三伸腰。”
传说玉田亮甲店镇小泉村的泉水,为春秋时期齐桓公率领大军讨伐令支和孤竹时所开凿,水质甘甜清冽。《红楼梦》第五十三回“宁国府除夕祭宗祠 荣国府元宵开夜宴”讲道,宁国府门下黑山村的庄头乌进孝,赶在过年前将各个庄子生产的农副产品送到府中:御田胭脂米二石,“碧糯”五十斛,“白糯”五十斛,“粉粳”五十斛,“杂色粱谷”各五十斛,“下用常米”一千石……文中说排在首位的“御田胭脂米”仅有两石,由此可见这种胭脂米十分金贵。一边是歌舞升平,灯红酒绿,一边是顶风冒雪,前来纳贡,对比深刻。
据红学专家周汝{练:rǔ}昌考证,原文中提到的黑山村即今丰润区黑山沟村。《红楼梦》第七十五回,贾母说有稀饭吃些罢了。尤氏捧过一碗“红稻米”粥,贾母吃了半碗,吩咐:“将这粥送给风哥儿吃去。”及至尤氏吃饭,吃的却是白《读:bái》米饭。贾母吃的这个红稻米就是胭脂米
偌大贾府一碗粥都要斤斤计较,可见这开云体育《繁:這》种米非同一般的珍贵,也由此看出贾母对凤姐的一层厚爱。
据传,日本(练:běn)前《读:qián》首相田中角荣访华于贵宾间吃到此米,嚎啕大哭,硬是用三辆三菱越野车换了部分胭脂米种子《练:zi》。
稻花世界杯香里说丰年,在转基因产品盛行的当代,我们更应保护好胭脂稻,这老祖宗留下的de 宝贵遗产。
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