丝尾鳠怎样做法？用料【腌料】 香葱 1根蒜 3瓣糖 10克盐 5克姜黄粉 4克鱼露 5毫升植物油#28这里用的是葵花油#29 35毫升莳萝 1根【调味酱汁】 蒜 2瓣小米辣 3个鱼露 35毫升白醋 15毫升糖
丝尾鳠怎样做法？
用（pinyin：yòng）料【腌料】 香葱(繁体：蔥) 1根蒜 3瓣糖 10克盐 5克姜黄粉 4克鱼露 5毫升植物油#28这里用的是葵花油#29 35毫升莳萝 1根【调味酱汁】 蒜 2瓣小米辣 3个鱼露 35毫升白醋 15毫升糖 40克盐 3克青柠#28汁#29 半只【主料】 挪威鳕鱼颈肉（官方推荐鲶《繁体：鯰》鱼/乌鱼/鲮鱼（繁体：魚）/丝尾鳠） 500克油 适量莳萝 15根青柠 1只香葱 5根饮用水 适量【辅料】 薄荷叶 5克香菜叶 5克虾片 30克花生碎 15克越南米粉 100克
【全网首发】吕望炙鱼脍·姜公吕望烤kǎo 鱼的做法步骤
步[pinyin：bù]骤 1
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制作腌料{拼音：liào}，香葱切碎、蒜瓣、糖捣碎成泥；
步骤《繁：驟》 2
继续制作(读：zuò)腌料，在捣好的葱蒜泥中加入姜黄粉、鱼露、植物油、莳萝{繁：蘿}碎搅拌均匀（繁：勻）；
步骤 3
腌制鱼肉，鱼肉去除骨刺切成厚约1cm的鱼块【pinyin：kuài】#28建议选择鱼刺较[繁：較]少或已去除鱼刺鱼类#29，拌入腌料中静置约30分钟使其入味；
步【拼音：bù】骤 4
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利用腌制鱼肉的时间，制作调味酱汁#28最后拌米粉时使用#29；将配方(读：fāng)表[繁：錶]中的【拼音：de】材料切碎拌匀即可；
步骤zhòu 5
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香葱剖开葱白部分【拼音：fēn】切段；
澳门金沙步【bù】骤 6
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莳萝切段，和香葱[繁：蔥]一起备用；
步骤 7
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锅中倒油，将腌制好的鱼块下锅煎《读：jiān》制；
步骤（繁体：驟） 8
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鱼片变色后，加入切好的香葱莳萝段，继续煎制，至鱼片表《繁体：錶》面有轻微焦脆感即可；其间加入青柠汁用于调味，也可加入适量饮用水避免粘锅并使煎[pinyin：jiān]鱼有少量(拼音：liàng)酱汁，最终可加入米粉中拌匀增加香气；
亚博体育步骤{pinyin：zhòu} 9
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将米粉放入滚水中煮约3分钟，捞出过凉水，沥干gàn 备用；
步【拼音：bù】骤 10
取【练：qǔ】小碗，先加入《rù》米粉，再加入煎好的鱼肉和青菜，少量煎锅中的酱汁；最后加入上文辅料中的香菜叶、薄荷叶、轻微压碎的虾片#28自己炸或者买市面上的成品都可以#29、花生碎及适量调味酱汁，拌匀食用；
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