二十道简单易做家（繁：傢）常菜

有哪些易做好吃的凉菜？很高兴回答这个问题，我是壹心壹怿爱厨房，希望我的回答对你有帮助。易做好吃的凉菜太多了，简单地有：凉拌西红柿、拍黄瓜、凉拌藕片、拌豆皮、凉皮、炸花生米、大拌菜、菠菜拌粉丝、腐竹木耳拌黄瓜、皮蛋豆腐、凉拌莴笋丝、呛土豆丝、拌茄子等等

有哪些易做好吃的凉菜？

很高兴回答这个问题，我是壹心壹怿爱厨房，希望我的回答对你有帮助。

易做好吃的凉菜太(练：tài)多了，简单地有：凉拌西红【繁体：紅】柿、拍黄瓜、凉拌藕片、拌豆皮、凉皮、炸花生米、大拌菜、菠菜拌粉丝、腐竹木耳拌黄瓜、皮蛋豆腐、凉拌莴笋丝、呛土豆丝、拌茄子等等。夏天吃凉菜，冰一下口感会更好，你可以试试看。

很多凉菜其实拌的方法都是澳门巴黎人通用的，过水焯熟，然后调一个万能酱汁就好了。所谓酱汁拌万物，就是这个道理(读：lǐ)，拌青菜、拌面条都可以用。

我这里有一个万能酱汁的用料，你可以参考一下。生抽、陈醋、蒜末、蚝油、小(练：xiǎo)米椒、葱（繁：蔥）末

香油、糖、鸡精混合均匀，浇上一点花椒油就好了，喜欢吃辣的可以放辣椒面。

以澳门新葡京上就是我个人的一些想法，希望能给大家参（繁：蔘）考，不足之处也请大家指正，欢迎大家在评论区留言交流，我们互相学习，共同进步。

壹{yī}心壹怿爱厨房（完）

夏天真是吃凉拌菜的时候，快捷又方便，每个地方都有不同各自地地域特色的凉菜，今天来分享下我的家乡几个常做的凉菜：

第一个：西红{澳门银河繁：紅}柿白糖

配料（练：liào）：西红柿

做法[读：fǎ]：西直播吧红柿切片，直接在上面撒上白糖。

这个在【拼音：zài】我小时候经常吃的凉菜，而且那时候觉的真的是人间美味，西红柿蘸着一点（繁：點）白糖，酸酸甜甜的味道，正《读：zhèng》是夏天的味道

第二个《繁体：個》，豆腐皮蛋菜

配料：盒装嫩豆腐皮蛋【pinyin：dàn】

做法：嫩豆腐最好hǎo 冰箱里放置15分钟，直接在装的盒(练：hé)子里切片或者直接整盒豆腐倒在盘子里，皮蛋切小块或切长条放在豆腐上面，再放点白糖，能吃辣的撒点辣椒浆，最后浇上生抽就可【拼音：kě】以吃了。（有些地方会撒点碎的榨菜丝）

这道菜也是夏季非常受欢迎世界杯的凉菜，而且还挺能下【拼音：xià】饭的。

凉菜容易做，现在这个季节做{zuò}凉菜时（繁：時），卫生一定要做好，尤其生的食物《读：wù》，尽量做到安全第一。