北京(读：jīng)炒肝和卤煮一样吗

北京哪里的炒肝最正宗？北京老字号，炒肝味道不错，满满一小碗，味道真不错。天星居以炒肝闻名。颜色宜人，肥而不腻。从“白水杂”中取出心肺，用猪肠和猪肝洗净去腥味为原料。加葱、姜、蒜粉、酱油、勾芡，称为“炒肝”

北京哪里的炒肝最正宗？

北京老字号，炒肝味道不错，满满一小碗，味道真不错。

天星居以炒肝闻名。颜色宜人，肥而不腻。从“白水杂”中取出心肺，用猪肠和猪肝洗净去腥味为原料。加葱、姜、蒜粉、酱油、勾芡，称为“炒肝”

天星菊炒肝精挑细做，丰富可口。它很胖但不油腻。你吃大蒜的时候看直播吧不见。晶jīng 莹剔透

它装在景德镇特(读：tè)制的小碗里，嘴里只有两英寸《cùn》。圆润宝杯内有水晶，非常吸引人【练：rén】。

除了炒肝，天星菊包子也是独一无二的。它是由三澳门新葡京个(繁：個)肥肉和七个瘦肉组成的。一口都是酱汁。

地址：前门县峪口kǒu 街81-83号（近前门大街）

“想吃炒【练：chǎo】肝，鼓楼转”，意为瑶记炒肝店

！老北京炒肝以前是“北姚记，南天兴”，“北姚记”是指姚记炒肝。炒猪肝浓汤拌蒜，猪肝香肠肥，香而不腻[繁体：膩]，咸味恰到好处，让人第一口就会大吃一[读：yī]惊。

北京本地风味，有名，炒肝包子（读：zi），很好吃。

炒肝的味道很正宗。不管是热的还是冷的，这汤都恰澳门新葡京到好处。在一个大碗里吃东西很愉快。炸肝汤透明，肥肠滑润，猪肝嫩滑均匀地散落其中，再加上淡淡的蒜味，让人垂(读：chuí)涎欲滴。

地址：体育场西路7号（虹桥购物中心后面【练：miàn】）

赵吉的炒肝确实不错，但因为它位于一条巷子里，很多人可(读：kě)能都没来[繁：來]吃。不难找到。就【拼音：jiù】在南二环外的沙子口，东边有两条支路。一条是安乐林路

别走这条路，另一条是斜的。如果澳门永利你往【wǎng】里面走200米，就能看到赵骥的炒肝。

正宗北京炒肝店，在京{pinyin：jīng}城澳门新葡京几十年，但品质始终如一！北京的很多食客都来这里寻找最纯正的炒肝口味。