春季茴香绿，求茴香苗的做法？茴香，多年生草本植物，叶子分裂成丝状，花黄色，茎叶均可食用，果实长㮋圆形，可以做调味香料，榨成的油叫：茴香油，除作调料，亦可做为药用。（在此指小茴香，另外一种大茴，即：八角，则是另外一种调料，）家常做法，一是用来做菜盒，主要是炒食
春季茴香绿，求茴香苗的做法？
茴香，多年生草本植物，叶子分裂成丝状，花黄色，茎叶均可食用，果实长㮋圆形，可以做调味香料，榨成的油叫：茴香油，除作调料，亦可做为药用。（在此指小茴香，另外一种大茴，即：八角，则是另外一种调料，）家常做法，一是用来做菜盒，主要是炒食。取新鲜小茴香150g，择去黄叶，老根，洗净后切碎放入碗中，将鸡蛋5个磕开打入碗中，搅拌均匀，加少许食盐，搅匀。锅置火上，添油烧至五成热，将茴香蛋液倒入， 待凝结后翻面炒至熟，如用烙饼卷食，口味更佳。
茴香肉馅饺子怎么做？
你好，很开心回答你问题。饺子我也是比较喜欢吃，吃不腻[繁：膩]。吃饺子时，我喜欢吃茴香肉馅的，它比韭菜饺子更香，更可口。茴香非常喜肉，所以一定要将肉与茴香混合做馅料，正好昨天我在菜市买了牛肉炖着吃还剩下【拼音：xià】一块，用它切碎肉，然后与茴香混合，制成饺子也是非常不错的。推荐下具体如何做茴香肉饺子：
食皇冠体育材cái
香菜、牛肉、盐、植《读：zhí》物油、鸡精、五香粉、面粉
步(澳门金沙练：bù)骤
1、茴香一定要清{qīng}洗干净，因为会有《读：yǒu》很多黄色和烂叶子，先把它采摘一遍，再冲洗，洗涤后控干水分（练：fēn）。
2、将茴香苗切成碎末，尽量切细一点，通常约2mm即可，越（练：yuè）细越好。
3、将牛肉切碎，然后放fàng 在茴香幼苗中搅拌，加入盐，澳门永利五香粉和植物油，然后用它制成饺子馅料。
4、制作【拼音：zuò】饺子和面时极速赛车/北京赛车，一定要在面粉中加一勺盐，这可以增加面团的延展性。包好的饺子皮不易破裂，加温水和面，边加水边和面，最后揉成一个光滑的面团，醒发十分钟。
5、取出清醒的面条，揉成条（繁：條）状，均匀长条。 切下小制剂，将每【拼音：měi】个小制剂卷成薄的饺子皮，中间厚。
6、将馅料包在饺子皮上，并包紧，将所有包好《读：hǎo》后，将其整{拼音：zhěng}齐地(拼音：dì)放在粘板上，为下锅煮做准备。
7、将水倒入锅中，先盖上锅盖《繁体：蓋》，用大火煮沸，然后将饺子下锅，盖上锅盖煮，等待第二次煮沸，然后加入一些冷水，并反复煮开水三遍。打开盖子，看看饺子是否漂浮了，如果饺子在水上，则表(拼音：biǎo)明饺子已煮熟，使用漏勺除[pinyin：chú]去水分，然后将其放入盘子中。
8、然后准备一点香醋，加些香油搅拌，或配上腊八蒜一起吃饺子，真的很香。
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