鲜肉粽子的配料和做（读：zuò）法

包肉粽子，怎么弄调料？1.将300g五花肉切块放入容器中，往容器中加入白酒、老抽、生抽、白糖，搅拌均匀，冷藏腌制四小时。2.将排骨切块，加入盐、老抽、生抽、白糖、白酒、白胡椒粉适量，生姜若干，搅拌均匀，冷藏腌制四小时

包肉粽子，怎么弄调料？

1.将300g五花肉切块放入容器中，往容器中加入白酒、老抽、生抽、白糖，搅拌均匀，冷藏腌制四小时。

2.将排骨切块，加入盐、老抽、生抽澳门新葡京、白糖、白酒、白胡椒粉适量，生姜若干，搅拌均匀，冷藏腌制四小时shí 。

3.将300开云体育g糯米浸泡两小时，沥干后放入《rù》盐、老抽、生抽、白糖，搅拌均匀，腌制半小时。

4.将两片粽叶叠成澳门永利一个斗状，放满糯米，盖【练：gài】上粽叶捏紧，多出来的叶子折往一边按压，用棉绳绑好就可以了。

1、五花肉切大片用生抽、老抽、料酒、白糖、花椒粉和少量五香粉提前腌制一晚入味

2、红豆、花生浸(读：jìn)泡六小【拼音：xiǎo】时以上，加入糯米中拌[读：bàn]匀，粽叶剪去两头，备好所有用具

3、火腿澳门永利洗净后煮20分钟去除多（读：duō）余的盐味的油脂，切大块

4、将粽叶浸泡后刷洗干净，放入大锅煮约10分钟，棉线一同煮开消毒

5、糯米洗净浸泡两小时后沥[繁：瀝]水，拌少许油和盐备用

6、取粽叶卷起来，先[读：xiān]放糯米，再放五花肉和火腿，再放满糯米，按自己喜欢的方式【拼音：shì】和形状包粽子

7、粽子【练：zi】全部包好后放入大锅中隔水蒸，盖上锅盖澳门新葡京大火烧开后，转小火煮约3个小时左右