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鲍汁焖鸡的做法，鲍汁焖鸡怎么做好吃，鲍汁焖鸡？1、将鸡斩件，马铃薯切块，洋葱切片，准备好姜丝蒜蓉。2、起油锅，爆香姜蒜，下鸡煸炒。3、鸡要炒的皮有点变黄，然后加入马铃薯，洋葱一起炒匀。4、加入适量的鲍鱼汁，加适量的水烧开，中小火焖15分钟

鲍汁焖鸡的做法，鲍汁焖鸡怎么做好吃，鲍汁焖鸡？

1、将鸡斩件，马铃薯切块，洋葱切片，准备好姜丝蒜蓉。

皇冠体育2、起油锅，爆香姜蒜，下鸡煸biān 炒。

3、鸡要炒的皮有点变黄，然【拼音：rán】后加入马铃薯，洋葱一起炒匀。

4、加入适量的鲍鱼汁，加适量的水烧开，中小火《读：huǒ》焖15分钟。

5、煮好后大火收{拼音：shōu}干汁液。

6、味道不一般的鲍汁焖鸡出锅了，香哦【拼音：ó】。

步骤

1.三黄鸡半个清洗干净备（繁：備）用。

2.三黄鸡剁成块，加入一勺鲍鱼汁，一勺酱油《读：yóu》提前腌制1到2个小时。

3.把配料都清洗干净准备好。

4.鸡肉腌制好后，锅清洗干净倒入食用油烧热[繁体：熱]，鸡块下锅，均匀地铺在锅里(拼音：lǐ)小火慢煎至微焦再翻炒煎另一边至微煎。

5.取半亚博体育碗（pinyin：wǎn）浓汤，我用的是骨头汤，没有的可以用清水代替。加入2勺鲍鱼汁，1勺酱油，搅拌均匀。

6.这时候鸡肉焦得差不多了，两边都澳门金沙微焦了。把调制好的鲍鱼汁均(练：jūn)匀地淋在鸡肉上。

7.这时候倒入八角、香菇、蒜头、姜片一起翻炒均匀后，锅底聚澳门永利拢盖上盖子一起焖mèn 煮15分钟左右。

8.焖煮15分钟后鸡肉已经比较松软《繁体：軟》了，因为是嫩鸡，不需（练：xū）要焖煮太久。这时候撒入葱花，香菜，可以试下要是味道不够加入少许食盐一起翻炒一下就可{kě}以出锅了。

9.美味可口的鲍汁焖鸡就完成了，香味四溢，满屋子都是浓极速赛车/北京赛车浓的鸡肉香。而且鸡肉嫩滑爽口，非常的美味，孩子们就认（繁：認）准它了，太棒了，味道杠杠滴！