微波炉能烤【练：kǎo】披萨吗

披萨能用微波炉做不？要什么火几分钟？披萨能用微波炉做，用高火4分钟和中高火3分钟。用微波炉做披萨的做法具体如下：食材准备：火腿，奶酪，高筋面粉，洋葱，酵母，橄榄油，番茄酱，盐，糖，温水，水，尖椒，胡萝卜适量

披萨能用微波炉做不？要什么火几分钟？

披萨能用微波炉做，用高火4分钟和中高火3分钟。

用微波炉做披【读：pī】萨的做法具体如下：

食材准备：火腿，奶酪，高筋面粉，洋葱【繁澳门威尼斯人体：蔥】，酵母，橄榄油，番茄酱，盐，糖，温水，水，尖椒，胡萝卜适量。

1、添适量水，发酵粉，橄榄油，糖，盐待溶解后加入适量面粉，和好面等待发酵备用。

2、发[繁：發]酵后，和面然后擀成饼状，5㎜以内厚度，放《pinyin：fàng》蒸锅，待热水煮沸后静【练：jìng】等25～30分钟起锅拿出。

3、然后准备食材(读：cái)，香肠切片，尖椒切碎，放好备用。

我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！

很多伙伴都喜欢x胜客的披萨，就想在家能不能做出既快手方便又好吃的披萨呢？传统的披萨是需要用烤箱来烘烤的，家里只有微波炉怎么做[pinyin：zuò]好吃的披萨呢？今天就【读：jiù】教大家解锁新技能！

首先说一下食材的选择，披萨由披萨底、馅料、马苏里拉芝士组成。家庭要快手，披萨底可以用吐司来代替，也可以购买现成的冷冻披萨底，拿来就能做，减少了自己做披萨底，需要揉面发酵的时间，披萨很多人都是尝个鲜，偶尔吃吃，没必要去买一堆的工具呀，直接买披萨饼底就ok了。

（1）饼(bǐng)底

根据你的家庭成员多少选择合适大小的饼底，6寸适合2-3食用，8寸适合3-4食用，9-10寸则适合4-6人食用，大家根据需求来[繁：來]选择即可。（这是（练：shì）我自制的9寸饼底）

（2）馅(繁：餡)料

选择不太容易出水的食材，可以做成咸味的，也可以做成甜味的；咸味的比如说海鲜披萨，食材的搭配也要荤素搭配，比如rú 说放一些虾、火腿，也要相应搭配洋葱、玉米青(拼音：qīng)豆等。色彩搭配上可以加一些青红椒丝会更漂亮哟。咸味的饼底上可以抹一层披萨酱或番《练：fān》茄酱等

生的难熟的食材一定要提《练：tí》前炒熟备用。做成甜味的，各种水果（拼音：guǒ）就派上用场了，饼底上可以抹上一层酸奶酱等。

（3）马苏【繁：蘇】里拉芝士

既然是披萨，必须要拉出长长的丝，那我们的马苏里拉芝士是必不可少的啦。马苏里拉是芝士的一种品种，适合[繁体：閤]做披萨和焗饭，遇热融化会拉丝，其他品种的芝士就jiù 做不到啦。比较常用的品牌是安佳和妙可蓝多的，大家可以参考一下。选购好了食材，我们就开始做微波炉版本披萨吧！

1、饼底稍微解冻一下，以免烤起来饼底太硬。

2、馅料食材准备好，该炒熟的炒熟，水果等切片切【练：qiè】块备用。下面以我的香蕉芒果披萨为例讲解一下摆放顺序《读：xù》。

3、家里的平盘刷一层油防粘，将披萨底放在[练：z世界杯ài]上面，刷一层披萨酱，撒上一层马苏里拉芝士。

4、摆上切【qiè】好的香蕉片、芒果块，撒上蔓越莓干。

5、先微波炉高火5分钟（繁体：鈡）。

6、表面再撒一些芝士，再次微波3分钟。观察到表面芝士融(拼音：róng)化即可。

7、拿出即可趁热食用，有（pinyin：yǒu）拉丝的效果哟。

1、披萨趁热吃味道最好，芝士冷了就不会拉丝。

2、微波[pinyin：bō]炉不要世界杯使用金属器具加热，我这里的图是烤箱版的，大家要换成自家的陶瓷盘子，是可以微波加热的。

3、微波炉的火力各有不同，大家注意观察一下实际情况进行调节。可《读：kě》以开始加热少一点，主要就是饼底成熟《练：shú》和芝士融化，其他食材基本都是熟的，根据自己的微波炉火力来调节[繁：節]时间。

4、容易出水的水果和食材不建{拼音：jiàn}议娱乐城使用，否则加热后你就成泡饼了，别问我怎么知道的！

5、可以换成吐司底（练：dǐ），烘烤时间要略微少一些。大家宁愿先短时间加热，不要一下子给加热过头，把吐司烤的很干就不好(读：hǎo)吃了。也可以用《pinyin：yòng》芝士片，但是芝士片不能拉丝，但是可以爆浆哟！

6、烤箱烘烤饼（繁：餅）皮不需要提前解冻。

7、喜（pinyin：xǐ）欢自己做披萨饼底的伙伴，可以参考我之前的文章“芒果《练：guǒ》香蕉披萨（繁：薩）”的饼底做法。

好了，这款（拼音：kuǎn）简单好吃的微波炉披萨就做好了，喜欢的伙伴赶紧(繁：緊)学起来，解锁新技能吧！

伙伴们，你还用微波炉做过哪些【练：xiē】创意美食呢？欢迎在评论区（繁：區）分享你的美食心得，晒(繁体：曬)出你的美食作品哟！

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