什么牌子面粉做馒头好？什么牌子的面粉适合做馒头？2000年的哪几年，我做馒头，包子是用神香牌细面粉做的。有两批面粉不容易做。用雪坚牌面粉代替，感觉一般。就性价比而言，它也是划算的。后来用五得利和普通雪花粉效果还可以
什么牌子面粉做馒头好？
什么牌子的面粉适合做馒头？2000年的哪几年，我做馒头，包子是用神香牌细面粉做的。有两批面粉不容易做。用雪坚牌面粉代替，感觉一般。就性价比而言，它也是划算的后来用五得利和普通雪花粉效果还可以。最zuì 近，我试着用苏散加雪粉，也不错。我觉得(练：dé)在家里用性价比高的面粉做馒头比【拼音：bǐ】较好。如果做生意，你还是要在做得好的前提下计算经济账
一般来说，用神像、乌澳门新葡京得力、苏三0做馒头是好的。如果你开一家店，用以上任何一种加上普通雪花粉做馒头（繁：頭）都是不错的选择。
当然，这里有很多好面粉。只是我没看见。我的馒头是这样做的
原直播吧料[读：liào]：
一公斤面粉，三两老面粉，澳门银河三克酵母，五两温水，两克碱，和适量的糖。方法：将老面粉加热煮沸，加入面粉、酵母和碱，制成发酵面团。把带子盖好，醒来十分钟【练：zhōng】。把发酵好的面团和糖揉成光滑的面团
用力揉，越揉越好。把这些条搓一下，用刀dāo 把它们切成小面包。绿色的身体被放在一个35度的抽屉里，发酵大约40分钟。当馒头明【pinyin：míng】显增大时，可以煮蒸18分钟左右
一煮就可kě 以打开。用这种方法做的馒头不会塌陷。馒头也有甜的感觉。
高，中，低精面粉做出的包子馒头口感一样吗？哪种更有嚼劲？
高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉按面粉蛋白质含量分类。高筋面粉的蛋白质含量在11.5%以上，中筋面粉的蛋白质含量在8.5%-11.5%之间，低筋面粉的蛋白质含量在8.5%以下。高筋面粉可以用来做面包，中等面筋的面粉可以用来做馒头、饺子、馒头和面条等日常用品，而低筋面粉可以用来做蛋糕、桃子饼和饼干。如果国内没有低筋面粉做蛋糕，可以用高筋面粉或中筋面粉进行改造
我在家里总是用中筋面粉和玉米淀粉。一般来说，100克中筋面粉和10克玉米淀粉可以混合均匀，制成低筋面粉。你说的馒头和馒头应该用中筋面粉做(读：澳门巴黎人zuò)。如果你用错了面粉，味道就不好了
哪种面粉发馒头好吃？
高筋面粉。面粉分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉等。它是根据面粉中的蛋白质含量来划分的。蛋白质含量越高，越接近高筋面粉
与低筋世界杯面粉相比，高筋面粉更适合做馒头[繁体：頭]。高筋面粉做的馒头比低筋面粉做的馒头更耐嚼，吃起来也更好。
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