春节年夜饭必做（读：zuò）的10道菜

年夜饭一般吃多少个菜？年夜饭有几个菜？传统的大年夜美食，当地特产菜，外地菜，各家各户都，在年火烤红的腊月里，尽其所能购买，以期把年夜饭，张罗的丰富多彩，使团聚在一起的家人，尽情开心开怀吃喝玩乐，把大年夜的喜庆气氛，推向一波又一波的欢乐之中！大年夜的菜，是阖家欢度春节必备的，其主要是以可口丰富为持色，来辅助烘托佳节的欢乐气氛

年夜饭一般吃多少个菜？

传统的大年夜美食，当地特产菜，外地菜，各家各户都，在年火烤红的腊月里，尽其所能购买，以期把年夜饭，张罗的丰富多彩，使团聚在一起的家人，尽情开心开怀吃喝玩乐，把大年夜的喜庆气氛，推向一波又一波的欢乐之中！

大年夜的菜，是阖[繁体：闔]家欢度春节必备的，其主要是以可口丰富为持色，来辅助烘托佳节的欢乐气氛。喜庆全新的一年来临，象征寓意的是阖家团圆幸福美好，以期在新的一年，全家平安吉[读：jí]祥，财福两旺，好运连连！

所以，年夜饭并没有限定几个菜之说，年夜饭只是烘托了热闹欢快的佳节澳门新葡京氛围，寄托了人们对未来曰子的无【练：wú】限期望和美好憧憬！

过年了，一般家里年夜饭做几个菜合适？

过年菜系之凉菜

1. 年夜饭的饭桌上有几道开胃可口的凉菜是必不可少的。
2. 凉拌黄瓜，黄瓜拍成段，但是也不要太碎，黄瓜放入碗中，加入盐，味极鲜，鸡精，耗油，醋，放入姜蒜沫，拌匀即可上桌。

4 凉拌藕片，藕洗干净，切成片，放入锅中过[繁：過]水大概一分钟，捞出放入凉开水中，放入盘中加【拼音：jiā】入葱姜蒜，盐（繁：鹽），鸡精，味极鲜，白糖，醋。

过年之大大热菜

1. 鸡鸭鱼肉，牛羊猪，是餐桌上常见的美味佳肴。
2. 关于鸡的菜品推荐以下几道，辣子鸡，花椒鸡，芋儿烧鸡，黄焖鸡，三杯鸡，这里就不介绍做法了，都是家常菜。

4 鱼，每家每户的餐桌上都会有把，澳门永利红烧鱼，香辣鱼，水（读：shuǐ）煮鱼，酸菜鱼，清蒸鱼，各种各样的太多了。

澳门新葡京5 牛肉，可以来lái 个番茄牛腩，红烧牛肉，还可以炒个小炒牛肉。

6 羊肉，可开云体育以做孜然羊肉，羊肉汤（繁：湯）锅，羊肉包子。

7 猪澳门永利肉，说起猪肉虽然今【练：jīn】年猪肉贵但是，也抵挡不住香肠，腊肉。

具体几个菜，没有具体的说法，但是一家人在一起吃一顿年夜饭，是最幸福的事情。以上是我对比此问题的回答，喜欢的请大家点赞转发谢谢。！

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