土豆丝饼（繁：餅）

土豆丝饼怎么做好吃？用不用加鸡蛋和面粉？你好，我是爱做饭的多多妈妈，也是美食头条号【魔多厨房】的作者，很高兴回答这个问题。土豆丝饼是一种简单易做的家常煎饼，既然是煎饼，当然是需要用到面粉的，而鸡蛋是可加可不加，不过如果想要做的好吃，还是建议放上鸡蛋的

土豆丝饼怎么做好吃？用不用加鸡蛋和面粉？

土豆丝饼是一种简单易做的家常煎饼，既然是煎饼，当然是需要用到面粉的，而鸡蛋是可（pinyin：kě）加可不加，不过如果想要做的好吃，还是建议放上鸡(繁体：雞)蛋的。

既然说土豆丝饼即简单又好吃，首先因为原料简单，土豆，家家都爱吃的一种食材，营养丰富还不贵。另外做法也简单，搭配鸡蛋、面粉、盐、清水混合在一起就可以制作成好吃的土豆丝饼。最后制作的工具也很简单，一个平底锅就可以制作了，当然用【练：yòng】电饼铛也是可以的。我家的早餐也出现过很多次的土豆丝饼，基本上都是我早上没时间做其它主食的时候，就会拿家里常年都会囤的土豆来制作，十来分钟就能做出一家人的营养早餐主食，非常的方便{pinyin：biàn}。

下面来分享一下我自己制作的土豆丝饼的食(练：shí)谱吧！

所需要的原料：土豆、鸡蛋、面粉、清水、盐、食用油[拼音：yóu]；

制（繁：製）作过程：

1、土豆去皮，用刀切《练：qiè》成细丝，越细（繁体：細）越好，如果不太会切，或者切不（pinyin：bù）细，可以用擦丝器代劳；

2、把切好的土豆丝放在小盆里，放上鸡蛋，我这里是两个小土豆，放了两个（繁：個）鸡蛋(读：dàn)；

3、倒入一杯面粉，适(拼音：shì)量清水，面(繁：麪)粉的量可以自己控制，清水的量建议一点一点的加；

4、加一点盐，把小盆里的食材拌成(练：chéng)糊状；

5、平底锅上火烧热，放上食用{yòng}油，再舀一勺土豆丝面糊倒进去，用勺底在面(繁体：麪)糊上转圈，使它成为一个饼状，可以一个锅里做两到(dào)三个小的土豆丝饼，也可以做成一个整的；

6、小火慢煎，两面煎黄，饼不要太厚，尽量铺薄一点，这（繁体：這）样方便土豆（pinyin：dòu）丝煎熟；

7、煎好的土豆丝饼香喷喷，金黄色的，外（wài）焦里嫩，煎的时候就能闻到很香的味道{练：dào}；煎的过程中可以用锅铲或勺按压一下，确保煎饼的中间熟透；

把做好的土豆丝鸡蛋煎饼盛到盘中，就可以开吃了。土豆丝饼外焦里嫩，香软可口，制作起来又简单（繁体：單）快手，营养价值(读：zhí)也很好，当早餐(拼音：cān)饼非常合适哦。怎么样，看完了多妈的制作过程，你学会做土豆丝煎饼了吗？

希望我的回答能够对题主有所帮助，更多简单易做的家常美食和原创食谱，欢迎关注我的（pinyin：de）头条号【魔多厨房】，多妈每天都会在这里分享我的厨房生活和家常美食，也希望有更多[duō]的小伙伴一起交流分享有关于厨[繁：廚]房里的小乐趣，快来关注我吧！

土豆烙饼怎么做好吃？

2，用一斤面《繁体：麪》粉，和土豆泥合一起，放盐，五香粉，再(读：zài)放一点油揉（练：róu），揉到面和土豆泥完全柔软粘在一起就好。

4，把和好的土豆泥面《繁体：麪》在分成一【yī】个个的饼坯子扞成薄的饼，放电饼铛烙五分钟《繁体：鈡》就好了。

5，刚做好的土豆吃起来柔软的{de}很香。

土豆丝、豆皮加鸡蛋的卷饼怎么做？

（3）将鸡蛋打入碗中，静置后备用 ，在平底锅上加入适量的油，将鸡[jī]蛋到平底锅里面了， 提示：煎鸡蛋的时候要用热锅凉油，整个煎鸡蛋的过程是要放小火的，不然鸡蛋很容易就会被煎糊了，等到鸡蛋液凝固之后要翻过另一面（喜欢吃单面煎蛋的朋友们这时候可以直接将鸡蛋盛出来装盘了），等到另一面也煎至金黄的时候就可以盛出来装盘了。 （4）取适量面粉倒入盆中，加少许盐，倒入适量温水(拼音：shuǐ)和成面团，醒发十分钟。把面团柔光，搓成长条，切成大小均匀的剂《繁：劑》子，用擀面杖擀成比饺子皮大点的面片，把面片分别刷上食用油重叠起来，蒸锅中加入适量水烧开，把饺子皮放在蒸锅中，蒸十分钟即可出锅！（5）取出卷饼，分别放入土豆丝，煎好【读：hǎo】的鸡蛋，豆腐皮，卷好即可食用。

怎么自制少油又美味的土豆饼？

食材食谱热量：1070.5(大卡)主料大土豆1个[繁：個]

鸡(jī)蛋2个

方（练：fāng）法/步骤

1. 1

   土豆切丝，放入冷水中浸泡，小葱、辣椒丝(拼音：sī)切碎备用。

2. 2

   取适[繁体：適]量面粉，打入鸡蛋加水搅拌。

3. 3

   面粉搅拌成糊状，稍微稀一点，加（jiā）入适量白胡椒粉和盐。

4. 4

   土豆{读：dòu}丝放电饼铛中放油煎炒，炒的时候可以加点小葱，盐。

5. 5

   等土豆丝(sī)快熟时，把面粉糊浇在土豆丝身上，并在上面撒入葱花和辣椒末。

6. 6

   等到两面都煎的金黄(繁澳门新葡京：黃)就可以出锅了。

   END

注意事项（繁：項）

• 不能吃辣的人就不要加辣椒了，辣椒放在里面真的很辣，估计太入味了吧。

• 翻饼的时候，如果饼太大就切成小块再翻，就算不成一个大块了也不影响吃。

土豆和鸡蛋怎么做最好吃？

1、馬鈴薯3顆切片放(读：fàng)入蒸鍋蒸熟。

2、雞蛋3顆kē 煮成水煮蛋。

3、蒸熟的馬鈴薯壓成泥，煮熟的水煮蛋【练：dàn】剝殼切成小丁。

4、將馬鈴薯泥和水[拼音：shuǐ]煮蛋放在一起，放《pinyin：fàng》入少許黑胡椒適量的沙拉醬攪拌均勻，還可以根據個人的喜愛加入一些紅蘿蔔丁、小黃瓜丁、或是玉{练：yù}米粒等等的食材。

做好的馬鈴薯沙拉放入(练：rù)冰箱冷藏可以保存一個星期，抹上吐司或是漢堡都非常的搭調，這道馬鈴《拼音：líng》薯沙拉很適合夏天吃。好了今天就跟大家分享到這裡，希望能幫到你。

鸡蛋土豆丝饼怎么做？

2、向土豆【dòu】丝里打入两个鸡蛋，搅拌均匀。

3、准备一根胡萝卜，清洗干净，切成细丝，放入土豆[dòu]丝碗中。

4、在准备好一把香{练：xiāng}葱，清洗干净切碎放入碗中。

5、在加入一勺面粉，食盐，十三香，搅拌均(jūn)匀即可。

6、电饼铛刷上一层食用油倒入土豆胡萝卜面糊，摊平整撒上一点（繁体：點）芝麻，小[拼音：xiǎo]火慢烙(读：lào)3分钟。

7、3分钟后翻面烙至两[繁：兩]面金黄即可出锅。

8、出锅后切{拼音：qiè}成小块就可以了。

土豆丝煎饼怎么做？

它是一种常年都可以买到的食物，简单而又美味。经常都被《pinyin：bèi》人们用来炒丝吃。它是一种常年[拼音：nián]都可以买到的食物，价格便宜，现在冬季里面才2元1斤，经济实惠。它是一《yī》种常年都可以买到的食物，营养丰富，含有的粗纤维还可以帮助调理三高，是低脂肪的碱性食物

因此，它获得了一个非常牛的称《繁体：稱》号：“十全十美的食物”。它就是土豆。

土豆总是被人们用来炒丝吃，当然炒土豆丝[繁：絲]是很好吃很方便很简答的家常菜。但是土豆丝吃久了也会吃腻的，试试这个新花样，用土豆来烙饼，好吃又简单，还容易做。小朋友非常喜欢[繁体：歡]吃，好吃的很，还不用搓揉，几分钟就做出来了。

【土豆丝煎饼】

2个土豆、几颗小葱《繁澳门新葡京体：蔥》、适量的面粉、少许白糖、少许白胡椒粉、少许盐、适量的食用油。

烹pēng 饪做法：

• 1、先把土豆洗一下，因为土豆外面有很多的泥土或者泥土灰，洗干净之后，就用刮皮器把土豆皮削掉，然后切成丝，放到水里洗一下表面的淀粉，捞出来放到盆子里。小葱洗净切葱花。
• 2、往土豆丝里加少许白糖、少许的胡椒粉、少许的盐，然后搅拌均匀，然后就把面粉放到土豆丝，加上适量的清水，撒上葱花，继续搅拌均匀。
• 3、平底锅烧热，刷一些食用油，烧热，然后把土豆丝面糊放到锅里，用中小火煎定型，当一面金黄之后在转另一面煎，当两面都煎好了之后，土豆煎饼就可以出锅了。

是不是特别简单呀。土豆丝简单(繁：單)拌一拌，再煎一下就做好了。还可加上一些番茄酱就更好吃了，我家（繁体：傢）小孩子可喜欢吃这道煎饼了，每次都是蘸番茄酱吃，高兴的很。做这道菜尽可能的把土豆丝切的细一些而且要大小长短比较均匀哈，这样煎出来的饼才受热比较均匀，口味【pinyin：wèi】才更好吃

土豆2元钱1斤，2个土豆差不多就1斤，用【pinyin：yòng】来做这（繁：這）个煎（拼音：jiān）饼的材料一起也用不了多少钱，经济实惠。要想多做一些煎饼，就多买几个土豆来做也是可以的。

喜欢这道煎饼吗？快快行动起来煎【读：jiān】给孩子们吃吧！

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土豆煎饼怎么做？

土豆煎饼怎么做？

土豆煎饼的具体制作方法。

1，土（拼音：tǔ）豆清洗干净去掉土豆皮，把土豆擦成丝。

2，土豆丝放进一个小盆（pinyin：pén）粥里面加入1~2勺面粉，再加入一小勺盐和适量十三香，搅拌均匀，就会变成比较[繁体：較]粘稠的土豆团。

3，电饼铛或者是平（拼音：píng）底锅中刷上薄薄的一层油，先不要开火，把制做好{拼音：hǎo}的土豆铺在上面，一定要平铺均匀，铺得越薄越好，均匀之后再进行(练：xíng)开火，全程小火慢煎，煎至一面定型，稍微坚持一下，再翻面煎制煎至两面金黄出锅。

4，取出一个小（拼音：xiǎo）碗，里面加入蒜末，辣椒油，一勺生抽，一勺食醋，适量[拼音：liàng]葱花，香油，一勺白糖，搅拌均匀。

5，煎【读：jiān】好的土豆饼，切成块状或者是自己想要的形状。摆放在盘子里准备好[pinyin：hǎo]料汁，吃的时候就可以蘸着料汁吃了，不喜欢蘸料吃也可以直接吃，都是超级美味的。

注意事项。

2，土（tǔ）豆丝中加入面粉之后，不用再另外加入清水了(繁：瞭)，因为土豆本身就有淀粉，搅拌均匀之后，能成团就可以。

3，煎制的时候，要先【xiān】平铺均匀再开火。

结语。

适合早餐吃的菜有哪些，简单、好做、有营养？

1、芹菜炒（pinyin：chǎo）土豆丝

准备土豆2个，芹菜3根，胡萝卜丝少许，葱花，姜丝[繁：絲]，酱油，等。把土豆去皮切成丝泡在清水盆中，这样（繁体：樣）土豆丝《繁体：絲》在炒的时候，不会粘锅。

起锅烧油，先下入葱丝和姜丝翻炒，然后下入土豆丝翻炒，再{读：zài}加入酱油和精盐，最后下入芹菜一同炒，炒好后【练：hòu】就可以出锅装盘了，芹菜土豆丝很清淡，有营《繁：營》养，适合早点食用。

2、水《练：shuǐ》萝卜拌白萝卜

准备白萝卜1小段，水萝卜1个，酱油少许，香油少《shǎo》许，精盐(繁体：鹽)少许，白醋1小勺，白糖1小勺。

白萝卜和水萝卜[繁：蔔]分别切成小丁，放入香油，酱油和精盐，再放入白糖、白醋，戴好一次性手套抓拌，抓拌好了[繁体：瞭]，装盘开吃，操作特别简单，吃起来很爽口，特别适合早餐吃。

3、干豆腐拌黄瓜《guā》

准备(繁：備)干豆腐1张，黄瓜2根，水萝卜【pinyin：bo】丝少许，香油少许，鸡蛋炸《pinyin：zhà》酱2小勺，葱丝少许。

把黄瓜洗净去皮和干(繁体：幹)豆开云体育腐都切丝，放到一个干净的盆中，再放上葱丝，水萝卜丝和炸好的鸡蛋酱，戴好一次性手套，一抓拌，装盘上桌，非常简单，非常好吃，早餐不错的选择。

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电饼铛烙饼怎样才能软软的，不发硬？

一、首先第一步的秘诀就在于和面。一般用电饼铛烙饼的话面越软越《pinyin：yuè》好，可以稍微多加点水。1斤面粉的话一定要加300克以上的水。和面的（pinyin：de）时候要有方向性，用力要均匀。

二、和好的面，可以放到盆里盖上湿布饧一会。或者在盆外面放一些温水[练：shuǐ]。

三、擀的面饼尽量不要太薄，太薄的(读：de)话很容易变硬。

四、电饼铛的温度设置和烙饼时间也很重要，尽量不要让时间(繁体：間)过长。

接下来简单说一下烙饼《繁：餅》的步骤。

食材

步骤

2.盖上湿布，将面团（繁体：糰）饧约20分钟。

3.将饧好的面《繁：麪》团擀成饼，刷一层油，卷好，再擀成饼。

4.电饼铛刷一层油，放《pinyin：fàng》入面饼，再刷一层油。盖上饼(繁体：餅)铛盖，约4、5分钟即可。中途可开盖看一次。(油不要刷太多)

香喷喷的饼【练：bǐng】就做好啦！

希望这个解答大家会喜欢！还有更多技巧的话欢(繁：歡)迎多多留言【读：yán】。想要获得更多美食分享，欢迎关注“遇膳房”！

黄金土豆丝鸡蛋饼的家常做法大全怎么做好？

蔬菜鸡蛋饼哪种做法比较好吃？

角瓜1个（或其他蔬菜皆可），鸡蛋一个，面粉一点【pinyin：diǎn】

1。先把面粉调(diào)湿，角瓜切丝，甩干水分，切一点葱花

2。然后把鸡《繁体：雞》蛋，角瓜，葱花放入调湿的面粉中

3。加一点盐调匀（繁：勻）

4。在锅内放一些油，开始煎饼，煎成{chéng}两面黄

5。出锅《繁：鍋》

家里有个电饼铛，都能用来做出哪些美食呢？

我家几乎天天要用电饼铛，比如昨天就用电饼铛做了莲藕饼，平常做得最多的是快速鸡蛋煎饼，将面《繁：麪》粉里打入鸡蛋，加入适量盐，倒入适量牛奶，调成可以流{liú}动状的面糊，倒入电(拼音：diàn)饼铛中煎熟即可。

饼[繁体：餅]的做法特别多，都可以用电饼铛来做

比如上面的玉{yù}米杂粮饼，还有萝卜丝简单版的饼，直接讲萝卜(拼音：bo)丝里（繁体：裏）加入面粉调匀后煎成小饼。

也可以做萝【繁：蘿】卜馅包起来煎成饼。

还可以做香蕉玉米饼，香蕉微波炉稍微加热后碾成泥，然后和细玉米面、适量牛奶{pinyin：nǎi}拌成可以流动状的面《繁：麪》糊，一勺一勺舀入电饼铛，震[zhèn]动一下就是一个个平整的小饼，煎熟即可。

土豆饼也非常{cháng}不错，先将土豆蒸熟碾成泥，加入少许淀粉和牛奶调匀[繁体：勻]做成饼煎[jiān]到两面黄。

还可以煎豆腐，豆腐切成片煎到两面黄，然后根《读：gēn》据自己的口味调个酱料汁倒入，撒上葱花，很香《xiāng》，而且特别快，再就是shì 不容易凉。

还可以做《读：zuò》迷你羊肉串和肉串等

杏鲍菇煎【读：jiān】出来也特别好吃，感觉有点吃肉的味道。

总之电饼铛可以做非常多的美食，叶子的微信公众号“叶子的小厨”里皇冠体育分享（pinyin：xiǎng）过几十道电饼铛美食。

叶子《拼音：zi》的小厨，国家一(yī)级营养师、美食作家，传【chuán】递正能量，用爱打造美味生活！

微信公众号：叶子的小《读：xiǎo》厨

电烤盘可以用来做鸡蛋饼或者葱油饼吗？

电烤盘不就是饼铛吗？做鸡蛋饼，葱油饼当仁不让才对，特别方便！鸡蛋饼别做这么复杂，葱油一卷按平，擀开放锅里，一分钟后打一个鸡蛋倒上摊平，再一分钟后翻面，再一分钟{pinyin：zhōng}翻面，就出锅了，葱油饼的程序稍微复杂点，炒油酥，醒面很重要，擀开，放油酥，放葱花抹开，卷起，当然有好多种卷法，我目前会三种，上面是一种，再就是把擀开的面卷起上提至面皮上留五分处放下再把底边上提压上，从右往左卷起来压住头按平擀开（繁体：開），第三种，擀开放上葱花后，左边翻上，右边翻上，然后上边住下按，底下住上按，应该是共九层，然后擀开一烙，就行了，好，说这么复杂你听懂了吗？心！我以尽到！

怎么用电饼铛做土豆饼？

中途翻面。5、装盘，香喷(繁：噴)喷的土豆饼做好了。

简单方便电饼铛土豆饼怎么做好吃？

电饼铛土豆饼的做法步bù 骤11.土豆一个，洗净削皮，放锅里蒸熟，用勺（pinyin：sháo）子[pinyin：zi]压成泥。

电饼铛土豆饼的做法步骤22.土豆泥加入淀粉，揉成面团，我没再加水[pin娱乐城yin：shuǐ]，这个步骤忘拍照了，然后分成五份，包入香蕉，我用刀切的香蕉片，感觉可能香蕉也压成泥可能更好。

电饼铛土豆[读：dòu]饼的做法步骤33.电饼铛预热放点油，把包好的饼放上去《pinyin：qù》，电饼铛就是方便，不会粘锅，受热均匀。

电饼铛土豆饼的做法步骤44.两(liǎng)面黄，好漂亮。

怎样做鸡蛋土豆丝饼？

土【练：tǔ】豆丝[繁：絲]鸡蛋饼是一道以土豆、鸡蛋作为主要食材的小吃，可作为早餐，美味又营养。

5 怎么做土豆丝饼？

土豆丝蛋饼怎么做好吃？

小孩早餐喜欢吃土豆丝卷饼，怎么做才好吃呢？

前段时间在网上看了一种叫“水烙馍”的美食，百度了一下，好像是流行于河南、安徽《pinyin：huī》的一种特色传统(繁体：統)面食，做法又类似于京津冀地区的春饼。这种饼做出来薄如纸，非常柔软，又非常筋道，将炒好的土豆丝卷起来，非常好吃。做法很简单，向大家介绍一下做法，不足之处，请指正。 盆里取适量面粉（中筋面粉），分次加入温水。

和成较软的面团，盖上盖子饧（读：táng）发30分钟。

将饧好的面团《繁体：糰》搓成长条，切成等份剂子。

将每个剂子揉[拼音：róu]圆

取一个剂子擀成薄饼，越薄越好。要不同角度用擀面杖擀薄，注《繁：註》意擀面时用力【pinyin：lì】要匀{练：yún}，这样，擀出来的饼才会均匀。

蒸锅篦子涂抹一层食用油防《pinyin：fáng》粘，也可以在篦子上铺上蒸布，水烧开后，放入一张[拼音：zhāng]薄饼，然后盖盖蒸。

然后擀[拼音：gǎn]第二张薄饼

等蒸锅里冒出蒸汽时，打开锅盖，将第二张薄饼铺在第一张薄饼上，然后盖上锅盖蒸，继续擀第三张薄饼。如此反复，将所有饼擀完放入锅内。饼与饼之间不用抹油，绝对不沾的，大家大胆去做。

所有的饼放入锅内中火蒸10分【读：fēn】钟，打开锅盖拿出。

稍稍放凉，一层层揭下来。非常好揭的。看上去qù 是不是非常薄呀！

一张张叠整齐放入盘《繁：盤》中。

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