怎么烧牛肉?我做牛肉爱吃红烧牛肉,自己感觉比较好吃。一般我先把牛肉用清水把它煮熟,煮的时候加大葱大姜,干辣椒,八角,少许盐,料酒。放凉,切小块,在红烧。这样做感觉比较入味好吃。下面我就和大家讲讲我做红烧牛肉的方法,希望大家可以喜欢
怎么烧牛肉?
我做牛肉爱吃红烧牛肉,自己感觉比较好吃。一般我先把牛肉用清水把它煮熟,煮的时候加大葱大姜,干辣椒,八角,少许盐,料酒。放凉,切小块,在红烧。这样做感觉比较入味好吃。下面我就和大家讲讲我做红烧牛肉的方法,希望大家可以喜欢。
红烧牛肉
材料:牛肉1斤、大葱1根、姜适量、蒜子5个、青椒1个、红椒1个、黑木耳适量、豆瓣酱1勺、辣妹子1勺、耗油1勺、糖2小勺、鸡精2小勺、十三香0.5小勺、胡椒粉0.5小勺、鸡汁适量1把煮熟的牛肉切娱乐城小块。切葱姜蒜备用。在切青红辣椒片,泡好(读:hǎo)的黑木耳撕小片,备用。
2锅中放油,放葱姜蒜炝(繁体:熗)锅,在放花椒,干辣椒,豆瓣酱,辣妹皇冠体育子,耗油轻炒下。添一勺清水,放切好的牛肉。加糖,鸡精,十三香,糊椒粉,少许鸡汁调味。
4汁皇冠体育快收干时,加切好的青红辣椒片,木耳在煨。最后勾芡出(繁:齣)锅,装盘即可。
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