方便面怎么做最好吃呢?方便面在我们的生活当中是必不可少,大家都知道,泡一包泡面有多快?打开一包泡面放到碗里,放入调料,倒入开水,盖子盖上几分钟后打开,一碗香喷喷的泡面就这样完成了。这是最原始也是最简单的办法,味道也是最平常的,那么对于经常吃泡面的人来说,我想你一定非常想知道怎么煮一碗非常好吃的泡面
方便面怎么做最好吃呢?
方便面在我们的生活当中是必不可少,大家都知道,泡一包泡面有多快?打开一包泡面放到碗里,放入调料,倒入开水,盖子盖上几分钟后打开,一碗香喷喷的泡面就这样完成了。这是最原始也是最简单的办法,味道也是最平常的,那么对于经常吃泡面的人来说,我想你一定非常想知道怎么煮一碗非常好吃的泡面。据说[繁:說],这是来自于体操奥运冠军的方便面秘籍哦!只需要一台微波炉和一壶热水,就能把面煮到最佳口感,不止劲道,还非常的入(pinyin:rù)味。
1、先准备[繁体:備]好材料,一包方便面、两颗鸡蛋、一台微波炉、一壶开水。
2、把面放进碗里,倒入开水,不用太多,刚好可以没过面饼(繁体:餅)就可以【练:yǐ】。接着放到微波炉里,直接加热一分钟。
3、把面从微波炉里取出来,放入调料包,拿{ná}出筷子搅拌均匀,然(pinyin:rán)后再(拼音:zài)放进微波炉里面,加热两分钟。
4、两《繁:兩》分钟后取出面,把两颗鸡蛋打进面里,注意不要搅拌,再把面放进微波炉(繁体:爐)里,加热一分钟,记住一定不能搅拌。
5、从微波炉里把面取出来,这时候我们可以看到鸡蛋上(练:shàng)面一层《繁体:層》已经慢慢熟了,蛋白的颜色已经渐渐出来,而面团也处于变色和没变色直{拼音:zhí}接。
6、用筷子把面条夹上来盖《繁:蓋》到鸡蛋上面,这个时候一定要特别[繁体:彆]小心,不要碰到鸡蛋哦!
7、面[繁:麪]盖[繁体:蓋]住蛋以后,再放进微波炉加热一分钟,一分钟时间到了以后,取出来,就可{拼音:kě}以开吃啦!
这时候的鸡蛋其实是口感最佳,没有全熟,一口咬下去,汁爆【读:bào】出来,哇塞!简直好吃到不行。而面完成已经是透明的[de],劲道又很入味。这个时候的汤也是恰{pinyin:qià}到好处,汤底全是精华,味道好到不行。
很多人对于(繁体:於)吃面都有讲究,大多数人不喜欢吃软的面,而这款面虽然《读:rán》有点软,但是非常的劲道,又非常入味。相信你一定会喜欢上这款泡面的。
怎么做方便面比较好?
现在吃方便面很少了,年轻那会经常吃,主要人懒,买几桶放办公室,早晨起来迟,来不及吃早餐,就到办公室用开水一泡就能填肚子,有无营养全然不会考虑。自从年龄大了,时间也宽松些,就在家吃早餐了。不过《繁:過》,方便面偶尔也吃,但不是简单用水【练:shuǐ】泡了就吃,而是注(繁:註)重营养配搭。
基本上我是这样做。准备一袋方便面、一(pinyin:yī)个(繁:個)鸡蛋、一根火腿肠,以及青菜叶等。
1、先把锅里放水烧开,再把方(读:fāng)便面放进去煮。
2、放青菜叶、切成片《piàn》状的火腿肠。
3、把鸡蛋在碗里[繁体:裏]搅碎浦进锅里。
4、将方便面的料包打开,根据自己的口味轻重适量(读:liàng)倒入锅里即可完成。
其实,这样吃也挺好,时不时改善一下早餐花样,也能补充到营养。但总归不能经常(cháng)吃,感觉方便面里的作料味偏重,吃多了会影响吃饭的味口【拼音:kǒu】。
(网(繁体:網)图侵删)
泡面怎么做好吃?
泡面怎么做好吃?你好,很高兴回答你的问题:每当夜深人静我想要吃点什么东西的时候,总会想到方便面,可是时间久了,单单煮开吃就显得太过单调,于是爱美食又喜欢动手做的我就有了这样一种尝试。 上次在家做了“米饼”,那个味道依然记忆犹新,回想了le 下做法,是用混合了鸡蛋液的调味米饭在锅里煎熟,拿在《zài》手上吃或者放在盘子里食用都可以。原理很简单,就是看重了鸡蛋液的粘合能力。米饭都能做,那方便面肯定也能这样做,而且味道肯定很赞。最主要的是这种做法很简单,调味料相应加的很少,又不会让我摄入过多的油,健康的食物总是受欢迎的
接下来就是做的过程啦。 看看成品,是不是也很有食(shí)欲呢! 只吃干的自然少了点什么,将煮面的水盛入碗中,加上一点调味料,就是美味的汤啦。面饼酥脆可口,汤鲜美无比,这一顿吃得那叫jiào 惬意。 最后再来一碗煮的方便面,晚上还是吃三鲜的好,但并不妨碍放入一点菜辣椒,辣到刚刚好,又不会破坏面的鲜味,美哉!
主料《练:liào》2种
方便澳门博彩{拼音:biàn}面
1包
鸡(繁:雞)蛋
一(拼音:yī)个
辅料《pinyin:liào》3种
红辣椒 1根[gēn]绿辣椒 2根小虾仁 适量
烹饪步骤11步《bù》
步(bù)骤1
在烧水煮面的空档,准备红辣椒一个,绿辣椒两[繁体:兩]个,切成环(繁体:環)状待用,撕开方便面的《pinyin:de》袋子。
步骤[繁体:驟]2
待水煮沸后[繁:後],将面饼放入,下入菜包。
步【练:bù】骤3
煮两《繁体:兩》分钟面并未完全软的时候捞出。
步《读:bù》骤4
将鸡[繁:雞]蛋磕破倒入面中
步骤[繁体:驟]5
搅拌均匀后,加入适量调味料,也可用少量盐(繁体:鹽)、胡椒粉代替。
步骤(繁体:驟)6
起锅热(繁体:熱)油,刷上一层薄薄的油即可。
步骤(繁:驟)7
将拌好的面倒入《读:rù》,借助铲子(读:zi)平铺在锅中。一面煎黄就可出锅啦,这个随个人喜好决定。
步骤[繁体:驟]8
撒上红绿辣椒和一点虾仁,“面饼”就出锅啦(pinyin:la)
步骤(繁体:驟)9
最后来点(diǎn)调味汤
步{bù}骤10
煮zhǔ 上一碗方便面也不错
步(练:bù)骤11
煮面展【pinyin:zhǎn】示
希望我{pinyin:wǒ}的回答能帮到你
煮方便面加什么食材最好吃?
你要知道,以下几种,是壹周君心目中好吃方便面组合top5榜单。如(rú)果煮的好,豆芽 白萝卜放到清水里面煮会有高汤的味道。这两种食材煮一[练:yī]两分钟,在放入面饼,不用加方便面调料,就非常好吃!如果是鲜《繁体:鮮》虾鱼板面就要放虾子和芦笋,一个字鲜!香菇炖鸡面放娃娃菜,好吃嫩嫩的,麻油面放海带,吃起来很带劲,辣白菜面放煎五花肉,十分韩式,酸菜鱼面放泡椒凤爪或者泡椒蛋,绝配啊a ,不说了,口水都要下来了,我去煮一包!
排骨面放葱花,重口味再放fàng 一点胡椒粉,意面意面放秋葵当配菜。豚骨浓汤面[繁:麪]加入半熟(拼音:shú)的鸡蛋、烫熟的小油菜,以及虾仁!几种条件,配上大螃蟹!!
这里的最佳推荐是清淡口味放骨汤鸡汤类方便面配上香草味的冰淇《练:qí》淋。这样煮出来的面【练:miàn】汤汁顺滑浓郁,奶味十足,整个面鲜甜清爽。
其实,所有方便面都是(pinyin:shì)溏心蛋的绝配。开锅后调成小伙,搭进去一个鸡蛋迅速盖上{pinyin:shàng}盖子,等两分钟关火,煮好的面条里,等面条稍凉,一口下去真的太香
煮好面以后撒上葱(繁体:蔥)花!撒上香菜!
你到底想吃哪一碗!还有一个秘密,在辣味方便面里放一片芝士。拌面版本调料包过于简单,口感难免有缺失。用少量的水将面煮成半硬不软,在上面盖上一《读:yī》片芝士,喷香芝士能与面条合二为一,汤汁更(pinyin:gèng)是美美美,美滋滋……
有种痛苦叫做一包太少,两包太饱。在煮好的方便面里加隔夜饭,不但能让你吃【chī】饱。粒粒分明的口感,搭配上爽滑的面条,有种特别的新鲜感[练:gǎn]。
怎么煮方便面更好吃?
方便面现在已经从一种食物转变成了一种食材,可以用它做出各种美食。往里面添加不同的食材,也就有了不同的味道。现在的澳门巴黎人泡面种类繁多,吃法也越来越多样,除了开水泡,方便面还有哪些独特的《拼音:de》吃法呢?
方便面[繁:麪]馄饨
任意自己喜欢口味的方便面一包(pinyin:bāo),冷冻小馄饨,青菜
做【读:zuò】法:
1.开水加盐,焯{chāo}熟青菜备用
2.先煮熟馄饨,再把方便面及调料放入煮熟,把青菜放入碗内[拼音:nèi]即可。
蛋炒方便《读:biàn》面
方便面、鸡[繁:雞]蛋
1.把面煮开(繁:開)后捞出来过一下冷水
2.下游炒面,快好的时候打进(繁体:進)去{拼音:qù}一个鸡[繁体:雞]蛋混在面里,尽量让每根面条都沾上鸡蛋
3.放调味料,出锅《繁:鍋》
方便炸酱[繁:醬]面
方(拼音:fāng)便面、青豆、酱料
1.面饼煮《pinyin:zhǔ》开后捞出来
2.加入(pinyin:rù)青豆和酱拌匀
方便面miàn 杂煮
方便面、青《拼音:qīng》菜、鸡蛋、蔬菜
将方便面(miàn)、青菜、鸡蛋放入锅内煮熟即可
香辣什锦炒方便面《繁:麪》
方便面一包、洋葱、胡萝卜、芹菜、豆瓣酱、糖、鸡精、五香《pinyin:xiāng》粉、油
1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗{读:xǐ}尽后切成细条
2.小锅内烧水,放fàng 入面饼煮至半熟
3.捞出面条,沥水后拌入一小勺色拉《lā》油
4.锅内倒油,放入豆瓣酱炒出香味后将所【读:suǒ】有蔬菜下锅翻炒,加入调料
5.倒入面条,翻炒几下即可kě 出锅
泡面(繁:麪)锅方便面
泡菜、泡{练:pào}面[拼音:miàn]、罐头火腿、热狗、香菇、洋葱(繁体:蔥)、豆腐、火锅料适量、高汤、昆布粉
1.泡菜切段,火腿、热狗切片,香菇对切[拼音:qiè],洋葱切片,豆腐切块
2.国内加入高汤煮开,加入所有食材煮{拼音:zhǔ}五分钟左右,洒一点昆布粉调味即可
披萨酱《繁:醬》焗方便面
方便面、黄瓜、火腿、番茄酱、马苏里拉芝士、洋葱、橄榄《繁体:欖》油少许
1.锅内水烧开,放入面饼,煮至半熟shú 即可
2.捞出煮好《hǎo》的方便面饼放入少许橄榄油拌匀
3.放入番茄酱抹平后放入一半的【pinyin:de】芝士
4.放入洋葱(繁:蔥)丁、火腿、黄瓜片,撒上剩下的芝士
5.烤箱200度上下预热后烤[练:kǎo]20分钟即可
年糕拉【读:lā】面
拉面、年糕、胡萝卜、洋葱《繁:蔥》、香菇、辣酱
1.国内烧开[拼音:kāi]水后放入量少辣酱,依次放入年糕、胡萝(繁:蘿)卜、香菇,中火煮三分钟左右
2.放入拉面和洋葱,适当加【jiā】调味料
3.煮好《拼音:hǎo》后起锅
泡面有哪些做法呢?泡面怎样做才好吃?
泡面怎么吃?
很高兴回答朋友提出的问题记得当年泡面出世的时候,还(hái)没有现在这些算是上了档次的口味。那《拼音:nà》时就已抓住了人们的兴趣。方便,人就是饿了买包泡面,拆包拿起干面当成点心吃就可以果【练:guǒ】腹。
现在这泡面,如果是出差在旅途,坐火车的话,拿着桶面火[练:huǒ]车上[读:shàng]提供的开水一泡,就解决了一顿饭的问题。
如果住上旅馆,旅途劳累,肚子又饿,还不想《pinyin:xiǎng》出(繁体:齣)去吃饭,也可以用泡面充饥一下,依旧是开水一泡,果腹是没问题啊。
那在家里做泡面,有锅有灶有食材,那就稍微讲究一点,加工一下也是能吃出挺像样的感觉。我在澳门威尼斯人家(繁:傢)时,有时候图方便也是做上一次泡面。而且也能吃的很舒服啦。
下面介绍一下在家是怎么做[pinyin:zuò]泡面吃。
准备食材:泡面,鸡蛋,西红柿,香菜,如果有叶菜就更不错了
一,西红柿先切成片,香菜切成香菜末准备着
二,锅里烧开水,先卧好鸡蛋,卧好的鸡蛋捞出来。
三,用卧鸡蛋的开水继续煮泡面,把泡面煮的面条直了就好
四,煮好的泡面捞到碗里,然后摆上西红柿片,卧的鸡蛋,撒上香菜末,
朋友看看,这样做的泡面是不是挺好的。
希【练:xī】望我的回答朋友能满意哦
家庭版意大利面怎么做最好吃?
家庭版意大利面想要做的好吃,关键要有两点1、意面【miàn】的配料(liào)很关键,看你是喜欢海鲜意面呢?还是【练:shì】喜欢牛肉意面?或者其他类的!
2、还有个关键就是,意面《繁体:麪》加的酱料,是番茄酱还是黑胡椒酱,各种酱【jiàng】自己选哦!
菊子姐姐最{zuì}爱的家庭(pinyin:tíng)自制意面就是意大利海鲜面,它[tā]是以意大利面、虾仁和花蛤为主材料制作的鲜香面食!口感醇正,香味扑鼻,面条筋道,制作简单,是平凡的美食中不平凡的味觉之旅!
▼COOKBOOK
意大利海鲜[繁体:鮮]面
食材{练:cái}
意大利面300克[繁:剋]
配(pèi)料
番茄酱,虾仁,花蛤,洋葱圈,西兰花,欧芹切片(欧芹切《qiè》片在西餐中是一种很常(pinyin:cháng)见的植[读:zhí]物香料,一般用于西餐的点缀装饰)
虾仁放入盐,葡萄酒,黑胡椒粉腌制待[pinyin:dài]用
西兰花用水煮,不宜煮久,煮的时候《pinyin:hòu》加点盐这样西兰花会一直保持绿色
【烹饪步骤[繁:驟]】
锅里加水烧开,放入{拼音:rù}意面,按意面说明煮8~10分钟《繁:鈡》左右可捞[lāo]起用冷水冲凉待用
锅里放入橄榄油《读:yóu》,先把洋葱爆{练:bào}香,放入花蛤炒开,再放入虾仁翻炒,倒入意面和番茄酱再次翻炒,放入调料盐炒匀,出锅前放入欧芹切片即可。(喜欢番茄酱的可以多放点番茄酱)
【美味呈[拼音:chéng]现】
一杯果汁[拼音:zhī],一盘面,一束花,一把叉,生活就是这么有滋有味
【菊澳门新葡京子(zi)物语】
意大利面的筋道,配合虾《繁体:蝦》肉的绵香,加上花蛤的鲜美,欧芹、洋葱、西兰花,一道异国美味就(pinyin:jiù)快速的de 呈现到眼前、嘴边,感恩美食,感谢美味!So Delicous^_^
一包方便面你想怎么做,吃着回味无穷?
一包方便面也是可以有好多种做法的而且非常美味,下面给大家分享几种我做方便面的做法,1,葱油拌方便面也是我最喜欢的,首先我们需要准备方便面一包,葱少许,生抽少许。起锅烧水水烧开后把方便面下入水中两分钟捞出备用。然后起锅烧油,把油温烧六成热下入葱炒香,下入盐,鸡精,生抽。搅拌均匀,倒入备好的方便上搅拌均匀即可食用。2,鸡蛋方便面,首先准备鸡蛋两个,方便面一包,起锅烧油下入下入搅拌均匀的鸡蛋液炒至金黄倒入适量料酒,加入开水,放入方便面煮两分钟,把调味包里的调料倒入锅中,一碗非常美味的鸡蛋方便面做好了如何煮好一碗方便面?
感谢邀请:我是[练:shì]百香,很开心和大家分享我的美食观点,喜欢的帮忙点个赞呗。
从小就在方便面堆长大的,对于如何煮好一碗方便面我有我的技巧。最早方便面是以:只需要一杯开水就可以填饱肚子,方便面以其便宜、好吃、方便、保存(拼音:cún)时间长的特点迅速打开国内市场。因为只要冲开水等待几分钟就能吃上一晚热气腾腾的面,实在是省时又省力。直到方便面被【pinyin:bèi】美团饿了么冲击的情况下,方便面还是有其不可取代的地位。
其实我们越来越不需要依赖于方便面给我们带来便利,因为我们有美团,有饿了么快餐APP。但是,还是有不少人和我一样,是因为一种,情怀而吃方便面的,我偶尔会去买一两包方便面来煮着吃,不是因为忙,也不是因为其他什么原因。只是,怀念那种味道。因为我喜欢煮熟一点的方便面,味道更好。当然,因为对于料包的一些顾虑,我大部分时候会不用料包,特别是油包,煮方便面的时候,我一般只会放自己家里的食用油
水烧开后放入面饼煮,煮到面开始发软的时候,我会放配料包调味料,但是我不会放完,一般会放1/3左右,毕竟我的口味不是很重,所以其实一般我们不需要放太多,毕竟里面基本上都是,味精类的,味精盐[繁:鹽]吃多(读:duō)了,肯定是对身体不好。然后我会还会准备一个鸡蛋,还有一些醋,酱油。当然,还有我最喜欢吃的青菜,最好放应季的蔬菜,当然我也经常会放花菜,因为毕[bì]竟花菜抗氧化能力非常强。家里如果有肉的话,不怕麻烦你可以放少许的肉片,这样吃起来更好。
如果《pinyin:guǒ》你家里面有鸡(繁体:雞)汤的话,用鸡汤来煮方便面,那么这就是一碗豪华版的方便面。之zhī 前有人还,用一种(繁体:種)夸张的手段来形容吃方便面的人才是有钱人。方便面里面会放很多鲍鱼海参龙虾等。是的,有钱人不一定因为有钱而不吃方便面,只是说,方便面承载了我们一代人,对美食的渴望,所以即使生活条件和物质条件都比以前好了很多,但是我们还是很怀念那时候的味道,所以偶尔吃一包方便面来解解馋。
其实方便面有,油炸和非油炸。只不过现在一般不会把非油{拼音:yóu}炸的方便面称作方便面了,可以称作伊面,在很多地方《pinyin:fāng》也都有伊面的存在,比如麻辣烫,比如夜宵摊之类的,有经常光顾夜宵摊的朋友《读:yǒu》基本上都知道的。如何煮一碗好的方便面,那要看当时你想吃什么,和你所处的环境有什么好的食材可以让你的方便面煮出来更美味,如果什么都没有,只有这一包方便面的话,吃起来也是很有味道的。
怎么做好吃的泡面?
即便是一碗泡面,也要吃得精彩纷呈,这是一个人的生活里最值得炫耀的一束光。认真吃好每一餐饭,认真对待自己的胃,胃不孤独,人就不孤独。快节奏的生活,日复一日的两点一线,奔波折《繁:摺》返,有时会忘记什么是生活,而我爱的生活又是什么样的呢?囿于厨房与爱,寻找生活最简单的慰藉,于平淡中体味【wèi】酸甜苦辣。最爱之一,春饼,薄薄一片,晶莹剔透,却有着包容一切的气度 。“大饼卷万物 ”无论是爽口的黄瓜条,脆嘣的胡萝卜丝,或是炝辣的尖椒炒蛋,都可以是一份卷饼中的主角。轻蘸些甜面酱,发酵的咸甜【pinyin:tián】混带着蔬菜的清qīng 爽,一份这很东北的主食就有啦。最近天气还比较凉,会泡杯热茶,或者切些水果,眯眼看着阳台撒下的光 “今日足矣“的满足感爬上心头
面食也是快手一人食中,很百搭的主食,高汤垫底,辣子凉拌,再者锅里大火翻炒 只需十【pinyin:shí】五分,也能吃的踏实shí 满【mǎn】足。
今年寒假别样漫长,宅家的日子人【读:rén】人不[练:bù]仅是中华小当家,还德智体美劳全面发展 。翻了食谱,集思广益的小孙手绘了张(繁体:張)面条的复兴计划。
不出所料第一日便出师不利,因为水的倒多了,嚼劲韧性的豆角焖面,在我的厨房活脱脱进化成了黏糊的拌面,最后还是一碗配了溏心蛋和午餐肉的泡面拯救我,筷尖滑破蛋白,淌出【练:chū】流心的蛋黄,再吸溜口面,胃里暖洋洋,不禁感[读:gǎn]叹声:好幸福喔!
种什么便[拼音:biàn]收获(繁:獲)什么不是这个世界运转的唯一法则,然而过程中意外的惊喜却是我最宝贝的,意想不到也许是人生的de 一大妙处吧。
方便面怎么做才好吃,有什么独特的方法吗?
把普通的方便面做的好吃,这是一种生活态度,折射出来的是一种生活理念和生活习惯!一般的人都(拼音:dōu)是在懒惰或者是时间(繁体:間)急的情况下吃泡面。今天教大家两种方(练:fāng)便面的特殊做法,做好了绝对让你大快朵颐,欲罢不能。
第一种 清汤洋葱西红柿面
- 材料:
- 做法:
撒上盐,香菜,开锅(繁体:鍋)即可。如有需要,也可以滴几滴香油。
第二种 豆芽海鲜方便面
- 材料:
- 做法:
赶快自己试一试吧,绝对不会让你(拼音:nǐ)失望的!
生活需要《yào》用心才精致!
我们煮的不是泡面,而是(读:shì)生活!
方便面是怎么制作的?
我们现在吃的方便面,是日籍台湾人安藤百福在 1958 年于大阪发明的。发明动机很有意思,因为当时吃一碗面要排很长的队...再后来安藤百福创立了日清食品公司,开始卖第一款「鸡汤拉面」的方便面。找的是日本科普频道 The Science Channel 旗下 THE MAKING 的科普【练:pǔ】视频,介绍 2010 年的一条方便面[繁:麪]加工流水线。
和面准(读:zhǔn)备
用于和面的水里按比例(拼音:lì)加上盐和碱水(主要含碳酸钠和碳酸钾)搅拌均匀,加碱可以中和面团发酵产生的酸,使风味(读:wèi)不发生变化,并且让面条(繁体:條)更筋道。
和面【pinyin:miàn】搅拌
把搅[繁:攪]拌好的液体,分散喷(繁:噴)在《zài》面粉上,充分地搅拌来模拟人工和面,这样搅好的面团还叫做「生面」。
碾压生shēng 面
把多个碾压机连起来工作(拼音:zuò),不断地碾压生面团,这就有把面揉匀的效果。再用两层面[繁:麪]皮压成一层的方法,把「生面」不断地碾压拉长。
泡面为[繁:爲]啥要做成弯的?
一种比较可靠的说法是:增加面条和空气的接触面积,不管是之后冷却、油炸还是煮面的环节都能有(yǒu)效缩短时间《繁:間》;还有一种不太可靠的说法是:弯曲的面才好夹啊《拼音:a》...
切《qiè》面挤压
经过滚筒切刀的面团只会切出直的面条,这时候要再连(繁体:連)一个挤压机{练:jī},由于面条还是生的,如果挤压的路程是弯的,那挤出来的面条也就会变弯。
Gif 截【拼音:jié】取自 YouTube 博主 Eater 的视频《Sun Noodle》
蒸面环节{繁体:節}
生面条要通过一{pinyin:yī}个 10 米长的蒸箱,蒸上 2 分钟,蒸的同时逐【练:zhú】渐调快传送带的速度,把面条拉长。
面上{读:shàng}涂油
用滚筒给面条涂上油,这样面条就不会(繁体:會)粘成一坨了。而前面(miàn)拉长面条,也是为了(繁体:瞭)让油涂得更均匀。
转刀切(qiè)份
回转刀切一圈quān ,就是一包方便面的《练:de》分量,一般面条会被切成 30 cm长,作为最适合(拼音:hé)夹取的长度。
单份[读:fèn]盛接
每一份掉落下来的面条都会单独(读:dú)盛接到带孔洞的不锈钢滤网《繁:網》里,准(繁体:準)备油炸!
油炸环(繁体:環)节
把已经煮熟的面条在 130℃ ~ 140℃ 的油温下(拼音:xià)炸透,就完成了脱水硬化。
沥(lì)油环【huán】节
炸熟的方便面出[chū]油锅后,会有一个机械臂不停敲击滤网,沥出多余的油。
降温环节{繁体:節}
刚出油锅的泡面还(繁:還)滚烫,这就要进入一个大型风扇室,让面饼降温冷却(繁体:卻)到 35℃ ~ 40℃。
检查开云体育(chá)环节
在流水线上装自动称量机,检查泡面的重量是【shì】否(pinyin:fǒu)符合标准;装(繁:裝) X 光机检查泡面有没有混进金属或者其他奇怪的东西;最后再人工检查泡面的形状是否正常。
放置料包[pinyin:bāo]
调味料包在(zài)上,面饼在下,两条流水线一组合就是一包泡面的内容物。
包《读:bāo》装泡面
喷墨【练:mò】机给 V 字型的包装袋打上生产日期后,从上面和侧面把泡面包裹起来,之后在包bāo 装线的末端会有热封滚刀分割密封每一包泡面。
再次[读:cì]质检
每一包泡面还要再经过一次自动[繁体:動]称重,看是否符合标准;再经过一次 X 光机,检查内容物有没有混进奇[qí]怪的东西;再有人工抽检看包装有没有漏气、偏移、掉色之类的问题。
人工食用(拼音:yòng)
作为食品,当然少不了人工品尝的质检环节啦(pinyin:la)...真·天天吃泡面的生活...
等等!Cast 还有话[繁:話]说
现在都说「油炸食品不健【读:jiàn】康」,那流行的「非油炸方便面」咋制作?其实就是用「膨化」替代了「油炸【拼音:zhà】」去脱水。
跟做薯片类似,把方便面放进密闭容器里,加热加压后突然减压,面里的水分就【读:jiù】汽化了[繁体:瞭],之后再用热风干燥,其他制作环节都一样啦~
我是 Cast,学(繁体:學)机械设计的。
好奇《拼音:qí》各种东西都【练:dōu】怎么做的?我来带你看个究竟呀~留言啊,每一条都会看的。
校对:江小丧、王叉叉,除(拼音:chú)单独标记外,文中 Gif 截取自日本 The Science Channel 频道【练:dào】的 THE MAKING 视频《インスタントラーメンができるまで》
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