中国评出了有十大面条，说说看大家最喜欢吃什么面？饮食是一种习惯，也是一种文化，不同区域，不同地方，不同文化，有着不同的饮食习惯，全国面食评比，只是一个活动而已，我想以面食为主的北方各省市都有自己的主打
中国评出了有十大面条，说说看大家最喜欢吃什么面？
饮食是一种习惯，也是一种文化，不同区域，不同地方，不同文化，有着不同的饮食习惯，全国面食评比，只是一个活动而已，我想以面食为主的北方各省市都有自己的主打面食，对全国评选出的十大面条，都有自己的看法，我是新疆的，特别喜欢面食，尤其是面条系列，全国各地的面条基本上都吃过了，而且被评选出的十大面条，我们新疆各个地方也都有，和相应内地的味道也差不多，但在我们新疆，这十大面条都没法和我们新疆的拉条子相比，一是价格，这十大面条的价格都远远低于新疆的拉条子，二是销售量，新疆各地的面馆拉条子面馆占到九成以上，其他面馆只能占到一成，就这样拉条子面馆几乎都是客满为患，而其他面馆就非常一般了，为什么会出现这种结果，一是饮食习惯，二是拉条子拌面确实好吃，大部分内地到新疆的游客也是这么认为的，我就不明白了，内地的美食专家是怎么评的？不过，新疆人看了十大面条的评比结果后，都会笑出声的，为什么？不用猜，你也会知道的！你觉得全国哪里的面条最好吃？
多情自来。回题主第一个描述，中国没有四大面，但有五大面，更出名是商务部和饭店协会评出的中国十大面。回题主第二个描述重庆小面的崛起，此面跨出山城完全拜江苏卫视重庆籍光头孟非所赐，观点老王后述。回题主第三个描述，中国最好吃的面条在新疆，不为什么，吃了就知道。
国内评选出来的十大面，除了兰州牛肉面，山西(拼音：xī)刀削面，河南烩面【miàn】，北京炸酱面能入大众法眼之外，其他六个面也就如此而已罢了，很稀松平常。
兰州牛肉面和河南烩面需要面条拉制，特别是前者制面的技术层次，就是放在全球来看，也是面条制作的最高等级，这也是无可辩驳的事实，拉面不仅是技术，还是一门赏心悦目的艺术。
河南烩面强调的烩菜搭配和鲜白羊汤《繁：湯》，其实，烩面(繁体：麪)的面劲道层次并不高，热汤盖浇，吃的就是烩菜，宽面片沉浸热汤，很容易被烩菜羊汤喧宾夺主。
刀削面采用的是削制法，他的制作技术层级并不是很高，但不失为一款强大的美味面条，特别是刀削汤面，做的好，爽【shuǎng】滑可口，汤浓面美，又不失嚼劲！炒刀[练：dāo]削的吃法其实比不上浇汤汤吃法，只有汤食，才能最大发挥刀削面优势。
北京炸酱面是紧爷[澳门银河繁体：爺]最爱，不得不说其吃面还是非常有品味的。炸酱面强调的是手擀面，一般来说可归结为冷面范畴，酱料，黄瓜丝等各种码放，可以说面劲道，又酱香，还清爽！也是大汉民族最正统的面条之一！
接着说重庆小面，它在山城人见人爱，不知道的没吃过以为就是汤挂面，没啥特别之处，确实也没有（yǒu）什么特别的，老王吃的不多，多年前在重庆（繁：慶）凯旋门吃过，没有特别(繁体：彆)的记忆，红油，重麻辣，仿佛机器细面里，就是放了空心菜，一碗论两卖的汤面。
它的大热，全都是孟非惹的祸，绝对的名人效应，不过孟非（pinyin：fēi）吃面确实有品[pinyin：pǐn]味，他把新疆拌面排进了中《练：zhōng》国十大面，值得击节赞叹。
最后说说中国最好吃的面吧，老王在问答已经不下于五十次抒发感慨了！中国最好吃面就是新疆拌面了，为什么呢？
打个不太恰当的比方吧，之前评出的十大面，大多数就像当下各种流行选秀歌手，几乎没有特别的地方，不太亮眼，即使有好音乐出来，单曲循环几十遍也就腻歪了。
新疆拌面就像国内唯一的灵魂歌手帕尔哈提，低调，不作，歌声深沉，直入灵魂，每天不多练习歌唱【练：chàng】，防止唱滥了，一出口韵味无穷《繁体：窮》。新疆拌面就是这样的感觉，一吃，不《练：bù》可阻挡！再吃，心神荡漾！三吃，终生难忘！
哪个省的面条最好吃？
本溪的手擀面。大家吃面条都打什么卤？什么卤好吃？
大家好！我是小丫爱美食，很高兴能够回答您提出的问题。在我们这里，吃面条的卤子一般是炸酱卤子、肉丝卤子、鸡蛋卤子...，不过人们在酒足肉饱的情况下，喜欢来碗葱花面卤子或茄丁面卤也不错！它的做法简单美味，清淡爽口，价格美丽，备受人们喜欢。切丁打卤面
食材:茄子、葱花、盐、味精、面条做法《练：fǎ》如下:
步骤一:茄子洗净去皮，然后切成片，再[pinyin：zài]改刀切成小丁，放入碗中备用。
步骤二:把大葱【繁：蔥】去皮洗净，切成葱花。
步骤三（拼音：sān）:锅中烧油，油温七成热，把切好的切丁下锅翻炒至外皮金黄，盛出(繁：齣)备用。
步骤四:另起锅，油温八成热，倒入切好的葱[繁：蔥]花爆香，然后倒入适量的酱油激香，然后下入茄子丁，煸《读：biān》炒几下，倒入适量的开水，水开放盐、味精调味即可。
步骤五:另起[练：qǐ]锅[繁体：鍋]烧水，水开把面条下锅，中间可点入两次凉水，再次烧开，捞出面条（繁：條）。
步骤六:最后把葱花切丁卤子浇(繁体：澆)在面条上即可食用。
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山西刀削面，兰州拉面，武汉热干面，成都担担面，重庆小面等等，你觉得最好吃的面条是什么？
山西刀削兰州拉面陕西手擀面新疆拉条子河南烩面等北方面食不仅注重面条本身更注重所配原汤，四川担担面宜宾燃面等各种哨子面以及重庆的小面等南方面食注重的是佐料口味；唯独武汉热干面比较特殊，我如此酷爱面试，第一次居然把我吃吐了，当初觉得是天下最难吃的面条：连个芝麻酱都还是糊糊的味道配点咸菜沫沫，干不啦叽噎死个人，但三个月之后再尝试的时候就一发不可收拾，从此爱上了那股糊糊的香香浓浓的芝麻酱味儿，每次去武汉，过早热干面是必点品，外加豆皮清酒这样才算齐活了。吃热干面最重要最重要的是要学会拌面，我的总结是五分钟拌面三分钟吃面，迅速让糊糊的芝麻酱挂满每根面条，千万不能边吃边拌，芝麻酱很容易跟面条干绞成坨坨，酱多的一口下去糊味很重，没沾上酱的面条啥味儿没有，很多当地人都会犯这样的错误，白森森的面条吃完了佐料却还在碗里。另：武汉是我见过唯一个用一次性餐盒最普遍的大城市，满大街都是。
有一大部分人喜欢吃面条，说说你所知道的面条种类和你家乡的特色面食有哪些？
谢邀，我们山东这边夏天爱吃卤子面，根据个人爱好有西红柿鸡蛋卤子面、土豆丁肉丁卤子面、还有芸豆肉丁卤子面，茄丁肉丁卤子面。夏天天热，家家户户晚上都做卤子面，当然也有炸酱面。面条分手擀面和挂面，有粗细之分。欢迎大家来山东做客，山东自古就有“有朋自远方来不亦乐乎”“五湖四海皆兄弟”
我是各种面条的忠实爱好者，请大家说说你们本地最具特色，好吃的面条吃法有哪些？
你好！首先谢谢邀请，我是美食爱好者，我来回答这个问题随着城市的发展，不管是你身处一线城市还是五线的小县城，全国各种面食基本都可以找到，不像过去吃一碗牛《练：niú》肉面要去兰州，吃拉条子要去新疆，吃小面要去成都，热干面要去武汉，臊子面要去陕西，刀削面要去山西…………等等，现[繁：現]在这些面食在一个城市都可以找到。记得过去要想吃一碗正宗地方[pinyin：fāng]特色面都要驱车上百公里。虽然现在各种面食都可以吃到，但越吃越觉得没有什么好吃的了，说去本地有特色的面食，真的还说不上什么……但有一碗面让我想了好多年也没吃上……
那是八零年的事情，那时我七岁（繁体：歲），我们家住在大山里面，到镇上要走【练：zǒu】十五公里的山路。那时家里经常没吃的，经常断粮，记得有一天中午，家里一点粮食都没有了，奶奶就去邻居家借了些玉米面，说回来给我们做面条吃。玉米面借回来了，没有麦面
奶奶带我去山上折了一些章面，我澳门银河不知道这个书面语叫什么，就像棉花一样，一朵一朵的，奶奶说【shuō】可以吃，折回来以后洗干净蒸熟和这面里面，奶奶说这样面就劲道了，要么只有玉米面做不了面条。奶奶就这样和在一起揉成面团，揉了几个面团，然后把每一个擀成鞋底状的长条形，然后再锅边上担上一个小菜板，等锅里水开了，就把擀好的面放在菜板上用刀切到锅里……煮熟了就可以吃了，那天的汤是浆水的，特别好吃，面也很劲道，我吃了两大碗。
后来奶奶也做过几次，我每次都吃亚博体育的很香，再后来我也走出了大山，奶奶也去世了，现在我生活在城市，总是（shì）回想起那个味道……但也永远是一种回忆了……
这就是【拼音：shì】我永远难忘的一碗面……
澳门伦敦人再次（读：cì）感谢邀请！！
在你的城市，你觉得最好吃的食物是什么？晒晒图吧？
我的家乡是湖北仙桃，小时候记得过年的卤鸡腿非常好吃，现在没那感觉了。但是，仙桃的毛嘴卤鸡，值得所有来仙桃的人试试!本文链接：http://21taiyang.com/Open-SourceComputers/25022098.html
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