糖蒜多久能腌好？你好，很高兴回答你的问题，糖蒜一般半个月就可以吃了，当然腌的时间越长越好吃，味道越浓郁。每年新蒜上市的季节，我都会腌一大坛子，可以吃好久。今天分享一下我每年做糖蒜的方法吧。糖蒜配料表:大蒜（剥干净）:4斤水:1000克盐:100克恒顺镇江香醋:800克海天9度米醋:900克红糖:500克白糖:350克白酒:50克步骤1:将蒜瓣最外层蒜衣剥掉
糖蒜多久能腌好？
你好，很高兴回答你的问题，糖蒜一般半个月就可以吃了，当然腌的时间越长越好吃，味道越浓郁。每年新蒜上市的季节，我都会腌一大坛子，可以吃好久。今天分享一下我每年做糖蒜的方法吧。糖蒜配《读：pèi》料表:
大蒜（剥澳门永利干净（繁：淨））:4斤
水:1000克（繁：剋）
盐开云体育:100克[繁体：剋]
恒顺镇江香（练：xiāng）醋:800克
海天9度米醋:900克(繁体：剋)
红（繁体：紅）糖:500克
白娱乐城糖:350克【pinyin：kè】
白酒（pinyin：jiǔ）:50克
步骤1:将蒜瓣最外层蒜衣剥掉。
2:将蒜瓣放入澳门新葡京清水浸泡一夜，为了去除蒜瓣的辛[读：xīn]辣味，中途要多换几次清水。
3:将泡蒜瓣的坛子洗干净，保证无油无[繁体：無]水
4:将泡好水的蒜瓣，拿出来沥干水份，沥到手拿起来表面没[繁：沒]有水为止。
5:将除了白酒之外的所有材料，倒入锅中(练：zhōng)小火慢慢熬至糖融化，微微煮沸，关火放fàng 至完全冷却，这一步小火微沸是为了去除醋的呛味。
6:将蒜头全《读：quán》部放入坛子，倒入[pinyin：rù]放凉的糖醋水，最后倒入白酒封口，最好拿个重点的碗(拼音：wǎn)之类，放在最上层，避免最上层糖蒜浮出水面上。
7:放澳门博彩在阴凉避光处保存，最好放置一个月在吃，口感会更好。每次cì 拿糖蒜也要保证无油无水的工具。这样糖蒜可以保存一年左右不坏。
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