笨小(读：xiǎo)鸡歌曲

山里的小笨鸡怎么做，最好吃？您好，我是沂蒙刘小厨，很高兴回答您提问山里的小笨鸡怎么做，最好吃。首先告诉你，俺本人是位地地道道农村人，说起吃小笨鸡那俺可是个行家了，那里都有自己的特色，但沂蒙特色炒鸡是我们这边的特色之一

山里的小笨鸡怎么做，最好吃？

您好，我是沂蒙刘小厨，很高兴回答您提问山里的小笨鸡怎么做，最好吃。

首先告gào 诉你，俺本人是位地地道道农村人，说起吃小笨鸡那俺可是个行家了，那里直播吧都有自己的特色，但沂蒙特色炒鸡是我们这边的特色之一。

山里小笨鸡因长年散养《繁体：養》，自然环境生长【pinyin：zhǎng】，自然发育，日常饮食以小虫类、青草、树叶等，丰富的食材足以使小笨鸡不缺营养，肉质鲜美，口感劲道，简直太好吃了，小笨鸡做法很多种，小鸡炖蘑菇、红烧小笨鸡、辣椒炒笨鸡等，味道都非常棒。

今天我给大家分享的是个人感觉最好吃的是辣椒炒【练：chǎo】小笨鸡#28辣子鸡#29、

[辣椒炒小笨鸡]～澳门新葡京特点:香辣过瘾，口感劲（繁：勁）道，简单易做、一看就会。

[主料]:山里小笨鸡一只[繁体：祇]

[辅料]:青红【繁：紅】辣椒

[佐料【拼音：liào】]:葱3克、姜5克、蒜3点、干红辣椒5克、花椒2克、麻椒3克、茴香1克、食用油250克、盐15克、酱油6克、蚝[繁：蠔]油5克（繁：剋）、老抽5克、鸡精1克、香醋3克。

[开始澳门新葡京制作zuò ]:

1、小笨鸡放到盆里，里澳门新葡京里外外搓干净，然{pinyin：rán}后剁成小块。

2、起锅烧油，锅内放入适量花生（读：shēng）油，油热后，放入葱、姜、蒜、花椒、干红辣椒、盐、鸡块提前沥干水分，倒入锅中翻炒，炒制金黄色后，倒入酱油、蚝油、老抽、香醋、鸡精，锅中加入适量水，几乎没过鸡块就jiù 好，盖上锅盖，焖煮。

3、待鸡块9成熟时，加入青红辣椒，翻炒鸡块熟透，收汁，大功告成，完美出锅。

以上是我的回答，希望能对您nín 有所帮助，谢谢。

总结（繁：結）:

辣椒炒小笨鸡，做法非常的简单，只要掌握澳门永利好清洗、油温、烹制时的细节和技巧，就可以轻松做好，香【xiāng】辣、可口的辣椒炒鸡了。

喜欢吃[繁：喫]鸡的朋友，别忘了点赞、收藏、转发、欢迎在评论区发表您的看法，或者分享您的做法，欢迎关注:沂蒙刘小【pinyin：xiǎo】厨，每天与您分享农家美食。