大虾炒（chǎo）荷兰豆的家常做法

荷兰豆怎么做好吃？我还记得小时候，好像没有豌豆这种蔬菜。突然，有一年，它出现在我的餐桌上。然后，每年春节我都会看到豌豆。那几年，我听妈妈说，春节期间，菜价比平时高很多，春节期间卖的豌豆价格更贵，大象一直留在我心里；前几天，我从农贸市场买菜

荷兰豆怎么做好吃？

我还记得小时候，好像没有豌豆这种蔬菜。突然，有一年，它出现在我的餐桌上。然后，每年春节我都会看到豌豆。那几年，我听妈妈说，春节期间，菜价比平时高很多，春节期间卖的豌豆价格更贵，大象一直留在我心里；

前几天，我从农贸市场chǎng 买菜。逛了半天，没看到荷兰豆。然后，我们走到附近的另一个露天蔬菜市（读：shì）场，询问价格。每斤15元，这立刻让我戒了。在妻子的坚持下，我那天买了10元的荷兰豆

真是太便宜【yí】了，10块澳门新葡京钱是一道浅浅的菜；

说起荷兰豆的做法(读：fǎ)，妈妈给我的印象是，用培根或香肠炒起来很好吃。然而，到了秋天，去年的腊肉刚吃完，还没办法谈新鲜腌制的腊肉。因世界杯此，看完几道菜谱后，她决定选择清炒的方法，煮出新鲜的荷兰豆，成品出奇的美味，口感酥脆，色泽翠绿，水分充足。晚餐时，这种简单的荷兰豆炒法得到了家长的称赞；

虽然荷兰豆炒法简单，但对食材的预处理有一定的要求。下面，我们将与您分享一些关于(繁：於)荷兰豆预处理的技jì 巧和窍门：

1。油炸前，烫的时候要把水烫一下，事先在锅里放一点色拉（lā）油和盐世界杯，把豌豆烫到8成熟，然后取出沥干水；

2。热烫时，加入盐和色拉油，这是这道菜的一些【拼音：xiē】小窍门。原因是，添加色拉油和盐可以使(读：shǐ)豌豆的颜色更[读：gèng]明亮和有光泽；

3。炒{pinyin：chǎo}豌豆的美味标准是口感酥脆、水shuǐ 分充足，所以需要在高温下快速炒制，以保证荷兰豆的嫩滑口感；

4。开水后炒时，炒蒜后加入少许料酒和水，再加入烫过的荷兰豆。目的是为了保证荷兰豆在快速炒制过程中不失水；

5、倒入少许水淀粉，这样可以使荷兰豆更加美味wèi ；

下面，我们就简单地以图片和图澳门博彩片的形式告诉大家炒荷兰豆的步骤。如果您喜欢吃荷兰豆，以下方法（fǎ）供您参考；

1。将荷兰豆的头、尾捏紧，撕去旧筋，用清水洗净，青椒、红{繁：紅}椒切成小（读：xiǎo）块备用，然后去掉蒜头2。把大部分的水放在锅里，加入2茶匙色拉油和2茶匙盐，把锅里的水烧开，放入豌豆，烫至8，取出沥干水，然后把锅里的青椒{pinyin：jiāo}和红椒烫一下；

3。将炒锅[繁体：鍋]洗净后，加入少量色拉油，略加热，炒香蒜头，然后[繁：後]放入水中加入1勺料酒，放入小碗清水，用大火煮沸；

4。世界杯加入煮过的豌豆和青红椒，快速翻炒均匀（读：yún），加入1勺盐调味；

5。稍加翻炒后，加入半勺《sháo》水淀粉调浓后再出锅，这样豌豆味【练：wèi】道更好。再炒一(读：yī)遍后，一盘美味的炒豌豆就可以出锅了；

之后，我想说几句话。购买时，要选择鲜嫩【拼音：nèn】的，以保证口【练：kǒu】感清脆。剪断旧筋是件麻烦的事，你要有足够的耐心！最后，谢谢你的阅读。你可以在评论区给我们留言，谈谈（繁：談）你是如何在家煮荷兰豆的？分享带来快乐，我们在评论区等着你；

我《wǒ》们尽力做到恰到好处，通过原创的文字和图片，在文字和图片之间为你分享一道菜，它们美味、美丽、营养，你想要什么样的食物，在这【练：zhè】里我们希望能给你！