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炖鸡肉加啤酒味道好不好?
你好,我是好吃的黄师傅,很高兴来回答你的问题。炖鸡肉加啤酒的效果跟料酒一样,都能起娱乐城到去腥增香的作用。很多酒类只要使用得当,都可以达到很好的去腥增香的效果。比如一些腥味特别重的肉类,用高度白酒去腥就能有很(读:hěn)好的效果
在制作牛排的时候,有的人还用红酒来去开云体育腥增香。如果是一般的肉类,料酒、啤酒、花雕酒等等都(dōu)是可以走很好的去腥效果的。
接下来分享一个用料酒和啤酒让鸡汤又鲜又香的做法:
1、鸡肉洗净后,冷水下锅,加姜片、料酒焯水。如果是自家养的土鸡(繁:雞),可以不《拼音:bù》用焯水。
2、澳门新葡京把鸡肉放入砂锅,加入适量清水,倒入一杯啤酒,加入生姜、红枣、枸杞,大火烧开后转小火,撇去浮沫,盖盖慢炖。还可以根据自己的身体状况加入当归、党参和天麻等药材,不但能使鸡[繁体:雞]汤更香,还能顺带对症补补身体。
3、炖鸡的时间要根据鸡的生长时间来确世界杯定{pinyin:dìng},一般老母鸡要多2小时左右,市场买的土鸡基本一个小时以内就可以炖好了。最后装碗后再来点性感的葱花就可以了。
这样炖出来的鸡肉鲜嫩不柴,如果你皇冠体育有更好的建议请在下方【fāng】给我留言哦[耶]
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