麻辣烫，米线，撸串，火锅你最爱吃哪个？选火锅吧，爱吃火锅就是为吃出火热麻辣，大汉淋漓的氛围。火锅可以涮各种食材，包含各种汤料，能满足不同人的饮食需求。是不可多得的大众美食，覆盖地域广。是社会各个阶层都喜爱的美食
麻辣烫，米线，撸串，火锅你最爱吃哪个？
选火锅吧，爱吃火锅就是为吃出火热麻辣，大汉淋漓的氛围。火锅可以涮各种食材，包含各种汤料，能满足不同人的饮食需求。是不可多得的大众美食，覆盖地域广。是社会各个阶层都喜爱的美食。
为什么街头烤鸭、烤肠、麻辣烫、关东煮、烧烤这些东西不断被人说不健康甚至致癌，可销量却丝毫不受影响？
现在很多人特别喜欢重口味的东西，什么麻辣鲜香等高油脂等重口味的食物。特别是年轻人，更不特别好这口。街头的这些麻辣烫、关东煮、烧烤、烤肠等正好迎合了重口味的特点，口感香、辣、麻、香、鲜，满足了人的味蕾。尽管重油、高盐、高糖、高油温、多种添加剂得制作的东西，对人身体健康特别有伤害，但在满足味蕾之前健康都被忘到九霄云外，无肉不欢，无辣不欢，很多人的饮食都被麻辣鲜香鲜给占据，低盐、低脂、低糖、清淡健康饮被很多人忽视，不注重饮食，长期以往会对身体健康造成很大的伤害，人的健康应该从好的饮食开始，好吃不一定有健康，有利身体健康的饮食才是最准确的饮食。为什么感觉麻辣烫火锅丸子烧烤这些代表着不健康的饮食，是很多人的最爱？
同感，我也觉得外面这些油乎乎的东西不太健康，不知道使用的什么油、食材是否安全卫生、服务人员是否健康等等一些问题都是我所关心的。同时我们也不应该因噎废食呀!另外，这些东西的诱惑实在是不可抗拒的![捂脸]尤其是孩子们，现在生活条（繁体：條）件好，这些美食随处可见，孩子们好奇心强，往往要求尝一尝，如果我们说不健康他们会善罢世界杯甘休吗？家长看见心肝宝贝满脸扫兴，于心何忍啊。
所以，我选择，自己在家做【zuò】。我家楼下就是美食街，儿子总问我：“妈妈为什么我想吃什么你都要回家自己[练：jǐ]做呢？”答：“干净放心!”
肉类、海鲜、青菜这些，去菜市场挑选，新鲜又便宜。鱼丸子自制，豆腐泡自制，然后把这些做成喜欢的烧烤也好，麻【拼音：má】辣烫也罢[繁：罷]，这样就可以放心食用了，相对健康安全很多。
【鱼（繁：魚）丸子做法】
1.超市购买龙利鱼两片，剁成《幸运飞艇练：chéng》鱼泥或料理机打碎。
2.葱丝姜世界杯丝加水浸泡（pào），备用。
3.鱼泥加适量澳门新葡京盐【练：yán】、一个蛋清、一汤匙淀粉、料酒，顺一个方向不停快速搅动，分次加入葱姜水。
4.鱼泥做成丸子形状，温水下锅，注意控制水温，保持不沸腾的状态。丸子飘起来以后再煮5分钟就熟了，捞出来现吃或者冷冻起来，随用随取很方便。
这样，Q弹有嚼劲的鱼丸子就做好了。豆腐泡（pinyi澳门新葡京n：pào）的做法就更简单了，进锅炸就完了，炸赶紧试试吧！
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