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土豆咖喱牛肉的做法？土豆、胡萝卜切块，切葱段、蒜片，牛肉洗净切块，冷水下锅焯水，水开撇去浮沫，牛肉捞出备用，起锅烧油，放入葱段、蒜末、八角煸香，加入牛肉翻炒，倒入适量清水，烧开后转中小火炖90分钟，加入咖喱块、盐、土豆块、胡萝卜块搅拌均匀，盖盖小火焖20分钟即可

土豆咖喱牛肉的做法？

土豆、胡萝卜切块，切葱段、蒜片，牛肉洗净切块，冷水下锅焯水，水开撇去浮fú 沫，牛肉捞出备用，起锅烧油，放入葱段、蒜末、八角煸香，加入牛肉翻炒，倒入适量清澳门伦敦人水，烧开后转中小火炖90分钟，加入咖喱块、盐、土豆块、胡萝卜块搅拌均匀，盖盖小火焖20分钟即可。

土豆咖喱炖牛肉材料：牛腱子肉两斤、土豆两只、油咖喱一点、冰糖、酱油、黄酒。香料：葱姜、花椒、八角、桂皮香叶。

土豆咖喱炖牛肉的做法

1．牛腱子肉澳门新葡京洗净切【qiè】块，飞水后待用。

2．土豆去皮，切滚刀块[繁体：塊]用少量黄油炒一下备用。

3．炒锅入油，放入碎冰糖，待冰糖融化、冒小澳门新葡京气泡时倒入牛肉块翻炒上色，再放入香料，煎香[pinyin：xiāng]。

4．加酱油和黄酒，倒入开水漫过牛肉两（读：娱乐城liǎng）指，换入砂锅内，大火煮开转小火两个小时左右。

5澳门永利．期间放入{pinyin：rù}熬好的油咖喱。

6．待（dài）肉炖熟时加入土豆块同炖。