正【zhèng】宗手抓饼的做法及配方

街上早餐摊卖的手抓饼怎么做的？手抓饼由葱抓饼演变而来，起源于中国台湾。2004年在台湾夜市发现，2005年从台湾引进大陆。新鲜出炉的手持式蛋糕是用几千层薄纸做成的。外层金黄酥脆，内层软白。葱油和面筋的味道让每个食客都没有时间等待

街上早餐摊卖的手抓饼怎么做的？

手抓饼由葱抓饼演变而来，起源于中国台湾。2004年在台湾夜市发现，2005年从台湾引进大陆。新鲜出炉的手持式蛋糕是用几千层薄纸做成的

外层金黄酥脆，内层软白。葱油和面筋的味道让每个食客都没有【练：yǒu】时间等待。

配料：普通面粉350克，温（繁：溫）水180克，盐3克，油2匙，面粉1匙

方法：1。准备好面粉，倒入温水和盐，开始搅拌面粉。搅拌《bàn》面粉后醒来1小xiǎo 时。你醒得越久，蛋糕就越软【练：ruǎn】。

3. 醒后把面团揉成条状

4。把面团分fēn 成大幸运飞艇小相等的面团。把面团揉成小团，然后醒20-30分钟

6。1茶匙面粉和2茶匙油做糕点。取一【练：yī】小块面团揉成舌形

8。用油酥代亚博体育替太厚的{pinyin：de}油酥

9把油酥来回世界杯折，慢慢揉开，尽量拉长，这(繁体：這)样可以多卷几次，油酥会更脆

10。剩下的面团是这样卷的。把每个面团擀开，擀成一个蛋糕。用保【bǎo】鲜膜将蛋糕层层分开，最后澳门金沙放入保鲜袋中冷冻，想吃时取一块，非常方便

亚博体育13将蛋糕放入（读：rù）平底锅中，两面煎至金黄色