有哪些既简单又好吃的蛋糕适合新手做？很高兴能回答这个问题，以下这几款面包蛋糕做法都比较简单，很适合新手去做，很多朋友试过后都能成功，详细的做法可以到我主页去浏览食谱。1.苹果千层蛋糕2.无油蔓越莓蛋糕3.苹果千层蛋糕4.舒芙蕾5.菠萝包6.低糖牛角包7.肉松小贝8.土司方包9.苹果派怎么做简单的生日蛋糕？每年孩子和老公的生日，我都是用这个配方来做生日蛋糕，六寸的，一家三口吃刚刚好哟
有哪些既简单又好吃的蛋糕适合新手做？
很高兴能回答这个问题，以下这几款面包蛋糕做法都比较简单，很适合新手去做，很多朋友试过后都能成功，详细的做法可以到我主页去浏览食谱。1.苹果千澳门永利(繁：韆)层蛋糕
2.无油蔓越【拼音：yuè】莓蛋糕
3.苹澳门金沙果千层蛋[pinyin：dàn]糕
4.舒芙蕾
5.菠萝包
6.低糖牛角{拼音：jiǎo}包
7.肉松（读：sōng）小贝
8.土司方《拼音：fāng》包
9.苹澳门永利{繁体：蘋}果派
怎么做简单的生日蛋糕？
每年孩子和老公的生日，我都是用这个配方来做生日蛋糕，六寸的，一家三口吃刚刚好哟。食材： 鸡《繁体：雞》蛋两个（一个65克左右），细砂糖35克，水20克，玉米油20克，低筋面粉40克(繁体：剋)。奶油一瓶，时令水【练：shuǐ】果。
制（繁：製）作过程：
一.前期准备
●1 .将所有原料按配方称好（油和糖的量可根据自己的需要减半）。 同时将烤箱预热130度等待。●2.将鸡蛋的蛋清蛋白分开放在两个无水无油的盆中，注意一定要是无水无油的
●3.先做蛋黄糊的部分[pinyin：fēn]，将油分三次倒入蛋黄中，每次倒入都{拼音：dōu}要搅拌至蛋黄与油完全融合。搅[繁体：攪]拌好的蛋黄是没有一点油花的。●4.下面再加入水，注意也要分三次加入，每次都要搅拌均匀，无油花飘浮在上面
第一次加的时候可以【练：yǐ】少一些《练：xiē》。完全加入后的蛋黄液会明显发白。如果这时有明显的油花，等做出成品后会容易出现布丁层
●5.筛入澳门金沙低粉，注意{pinyin：yì}一定要过筛，然后慢慢搅拌至无颗粒的状态。如果有面疙瘩，需要用刮刀按开，这样的蛋黄糊，做出来成品会比较细腻。
二.打发蛋白
●6.先用电动打蛋器将蛋白打至粗泡，这时加入一半的糖。●7.继续用电动打蛋器打发蛋白至比较细腻时，加入剩下一半的细砂糖，继续打发。这时用二次加入糖的方法会让打发后的蛋白更细腻●8.将蛋白打至提起打蛋器，蛋白会呈一个小尖角的状态，也就是干性发泡。注意[练：yì]不要打{拼音：dǎ}过，如果蛋白程破棉絮的状态就是打过了。●9.将三之一打发好的蛋白，先与蛋黄糊混合均匀，用刮刀从下向上翻拌，不要打圈，不【拼音：bù】然容易消泡
●10.再将蛋黄糊倒入剩下的蛋（dàn）白中，用{拼音：yòng}翻拌的方法拌匀。●11.倒入六寸的戚风模具中。
三.烤蛋糕
●12.烤箱预热130度，放中下层，15到20分钟左右时，调到160度，再烤20分钟左右。这里用先低温后高温的方法，这样烤出来的蛋糕不容易开裂。也可以用160度左右的温度烤30到40分钟这里要注意，每台烤箱的温度都不同，一定要按自家烤箱的脾气调整温度和时间。●13.戚风{pinyin：fēng}在烤到30分钟左右的时候会涨至最高点，这时就可以常看着点，如果开始回落就可以出炉了。注意出炉世界杯后，要震模，在距桌面十公分的地方，双手松开模具，让模具垂直落在桌子上，然后倒扣在网架上放凉，然后脱模待用
四.打发奶油，装饰蛋糕
自己做蛋糕最大的好处，就是可以按自己喜欢的样式来装饰蛋糕啦。把奶油打发好，抹到烤好的蛋糕上，按自己的喜好摆放水果装饰好。本文链接：http://21taiyang.com/Open-SourceComputers/22890300.html
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