红[繁体：紅]醋泡萝卜的做法视频

大红浙醋泡菜的腌制方法？用料:白萝卜半根胡萝卜1根嫩白菜心或娃娃菜适量小米辣3个大红浙醋半瓶（300ml）盐10克冰糖30-50克制作方法:步骤 1白萝卜和胡萝卜切细条，嫩白菜心或娃娃菜适量切丝（不要用水洗，可以扒掉外层的菜帮），小米辣切条备用

大红浙醋泡菜的腌制方法？

用料:

白萝澳门金沙卜半根(拼音：gēn)

胡萝（繁体：蘿）卜1根

嫩白菜心或娃娃菜适量《练：liàng》

澳门伦敦人小【xiǎo】米辣3个

大红浙醋《pinyin：cù》半瓶（300ml）

盐10克(kè)

冰（练：bīng）糖30-50克

制作方法（pinyin：fǎ）:

步骤(繁体：驟) 1

白萝卜和胡萝卜切细条，嫩白菜心或娃娃菜适[繁：適]量切丝（不要用水洗，可以扒掉外层的菜帮），小米辣切条(繁：條)备用。

步(读：bù)骤 2

把切好的菜装进一个大容《练：róng》器中，加10克盐，用手抓拌均匀（不用抓（拼音：zhuā）太久，更不要用手挤掉析出的水，不然会口感不脆，切记）。

步【练：bù】骤 3

把抓拌好的菜装入无油无水的密封罐，放30-5开云体育0克冰糖，喜欢吃酸的就少放点冰糖，嫌酸就多放点，根据[繁体：據]个人喜好。

步骤（繁：驟） 4

倒红醋，约300ml（半（练：bàn）瓶，一瓶是630ml）。红醋不必完全盖过菜，到菜的一半位【练：wèi】置就可以，后期蔬菜遇盐糖和醋还(繁体：還)会析出一部分水分。

密封，两个小（拼音：xiǎo）时以后就可以吃了。

你好，我是爱做饭的小锅。

分享“手撕包菜泡菜”的做法给你。

材《练：cái》料：

包菜、红萝（繁体：蘿）卜、苹果

配【读：pèi】料：

朝天椒、辣椒面(繁体：麪)、糖水

做法《读：fǎ》：

2. 苹果去皮切小丁，这里加苹果是为了发酵用的，整个过程中没有加醋，原来我妈做还加过洋葱，也是提味用，我没有加。想吃辣可以加点朝天椒

加入辣椒面[繁：麪]，加糖水，少量盐搅均匀。

3. 全部伴在一起。在盆里腌一个小时，中间搅(繁：攪)拌几次，好让入味。

4. 装进干净的容器澳门永利，等着腌三天左右就可以啦。非常简单，吃起来非常爽口(读：kǒu)。

夏天怎能少了泡菜，赶紧学起来。记(拼音：jì)得关注“小锅美食记”。