阿胶糕熬几个小时《繁：時》

熬阿胶要多久时间？熬阿胶一般需要两个小时，而且熬制之前需要用黄酒浸泡，需要泡2~3天，直到阿胶软化了，就能进行熬制了。如果浸泡3天时间，阿胶没有软化，那么需要继续浸泡。阿胶软化后，就可以熬煮了，也可以再添加一些核桃仁、大枣、黑芝麻、枸杞、桂圆等一块熬制

熬阿胶要多久时间？

熬阿胶一般需要两个小时，而且熬制之前需要用黄酒浸泡，需要泡2~3天，直到阿胶软化了，就能进行熬制了。如果浸泡3天时间，阿胶没有软化，那么需要继续浸泡。阿胶软化后，就可以熬煮了，也可以再添加一些核桃仁、大枣、黑芝麻、枸杞、桂圆等一块熬制。熬的过程中，可以边搅拌边熬，以免出现糊锅的情况。

阿胶应该放进平底锅内熬(拼音：áo)制，千万不能用铁锅之类的。放进去（练：qù）之后，先开大火煮沸(拼音：fèi)，然后开中火，不停地搅拌，大概需要熬1个多小时到两个小时。之后倒进冰糖，搅拌至糖融化。然后依次倒进红枣、枸杞、桂圆肉、黑芝麻、核桃，拌均匀。

阿胶熬制好后，就可以倒入模型中，然后在模具表面盖上保鲜膜，隔着保鲜膜抚平阿胶表面，压紧、定型。弄澳门伦敦人好后，将阿胶放进冰箱冷藏，大约要放{fàng}置24个小时。

熬阿胶一般一个小时左右就会形成挂旗状态！

熬制阿胶是很花费时间的，先是用大火煮沸，然后再用中火熬制，在熬制过程中要不断的搅拌，避免粘锅。一般熬制(繁体澳门博彩：製)一小时左右阿胶就会变成挂旗的状态。

阿胶长久存放，药性会越平和，火毒会减少，一般建议鲜阿胶放3年以上再用。

阿胶是传统的滋补佳品，具有补血止血、滋阴润燥等功效，一般中药以新鲜的为佳，而阿胶陈年的较好。这是由于新鲜的阿胶药性温热，带有一些火毒，服用后会出现口舌生疮、咽喉肿痛、目赤、大便干结、小便短赤等上火症状，不但不能滋阴补血，反而可能有损健康。

阿胶易受潮，不耐高温。可将阿胶放入食用包装袋内，扎紧口，再[练：zài]放入冰箱内保存。家庭熬制好的阿胶膏滋【pinyin：zī】补药也需密封贮藏在冰箱里。一旦出现颜色、气味改变不宜食用。

扩展资《繁：資》料：

阿胶的选（繁：選）购方法：

1、澳门新葡京挑产地（pinyin：dì）

阿胶是以驴皮为原料，经煎(拼音：jiān)煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶块，具有补血（xuè）滋阴、润燥止血的功效，一般以产自山东省东阿县的最为正宗。

2、挑外（wài）观

品质好的阿胶呈规则的长方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色泽均匀，呈暗红色。在胶块的背面有两道规则分割道，质硬而脆，手掰稍直播吧用力即断；若将胶块用力【pinyin：lì】拍在硬物上，会裂成数块，断面光亮，对光照射呈棕色半透明，无油孔、气孔。

3、幸运飞艇挑气味wèi

一块好（练：hǎo）的阿胶在初打开包装时，对胶块表面轻哈一口气，能闻到淡淡的(拼音：de)清香味；粉碎后，也能闻到阿胶独有{读：yǒu}的清香味。

4、挑年份（fèn）

古话说《繁：說》：人参要新，阿胶要陈。目前，从阿胶的保质期来看，多是5年，但只要保存得当，放置在【pinyin：zài】阴凉干燥处，温度低于25℃以下，打开时无腥臭味、霉点，一般都可以使用。有实验表明，正品阿胶如果保存得当，经百年而功效不散。

参考资料来源(拼音：yuán)：

参考资料来（读：lái）源：